Готовим прессгурку: шведскую закуску из маринованных огурцов
Прессгурка — это классическое блюдо шведской кухни. Благодаря особому методу приготовления огурцы становятся невероятно хрустящими и ароматными. Этот рецепт прост в исполнении и не займет много времени.
Ингредиенты
- Свежие огурцы — 500 г;
- Уксус (9%) — 100 мл;
- Сахар — 2 ст. л.;
- Соль — 1 ч. л.;
- Вода — 200 мл;
- Свежий укроп — по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы тщательно вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Если огурцы крупные, можно удалить кожуру.