Помидоры по-корейски быстрого приготовления — сочная закуска к обеду

Ингредиенты:

• томаты — 0,5 кг;
• сладкий перец — 200 г;
• перец чили — кусочек толщиной до 5 мм;
• свежий укроп — 2 веточки;
• подсолнечное масло — 5 ст. л.;
• свежий чеснок — 4 дольки;
• столовый уксус 9% — 2 ст. л.;
• черный молотый перец, соль — по вкусу.

Сладкий перец, укроп, перец чили и чеснок, пюрировать блендером. Помидоры порезать на четыре части. Смешать все в глубокой миске, положить туда остальные ингредиенты, тщательно все смешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на два часа. Помидоры по-корейски быстрого приготовления готовы!

• Калорийность на 100 г: 87,1 ккал.
• БЖУ: 1,16/6,19/6,72.
• Время приготовления: 2,5 часа.

Ранее мы поделились рецептом лечо с кабачками.