Маринованная капуста со свеклой по-грузински — закуска хоть куда!
Хотя время для массовых зимних заготовок капусты этой осенью еще не настало, сделать немного маринованной капусты на пробу можно уже сейчас. Маринованная капуста со свеклой по-грузински точно станет фирменным блюдом на вашем столе!
Ингредиенты:
- капуста нового урожая — 1 крупный вилок;
- чеснок — 7 долек;
- крупная свекла — 1 шт.;
- вода — 1 л;
- лавровый лист — 2 шт.;
- соль — 90 г;
- черный перец-горошек — 10 шт.;
- сахар — 75 г;
- белый уксус 9% — ½ ст.
Капусту крупно порубить ножом, свеклу порезать тонкой соломкой. Чеснок нашинковать пластинками. Овощи перемешать руками в большом тазу и плотно уложить в банки. В кастрюле вскипятить воду вместе со всеми ингредиентами, кроме уксуса. Когда смесь закипит — залить уксус и выключить огонь. Залить заготовки в банках кипящим маринадом и закрыть любыми крышками. После того, как банки остынут, убрать их в холодильник.
- Калорийность на 100 г: 56 ккал.
- БЖУ: 1,4/2,3/7,3.
- Время приготовления: 30 минут.
Ранее мы поделились рецептом лечо из болгарского перца и фасоли.
В Роскачестве рассказали, как вернуть в магазин гирлянды и елочные украшения
Сийярто заявил о росте шансов на мир на Украине после инаугурации Трампа
В качестве защитника и служителя чьих интересов позиционируется сегодняшняя власть? «Паст» 
В Минобороны заявили, что БПЛА для атаки в Казани применялись в три волны 
Маск заявил о риске полного исчезновения Германии и Европы
Пособие по беременности для студенток может вырасти до 17 тыс руб
Машина въехала в толпу на рождественской ярмарке в Германии. 11 человек погибли — кадры с места
Почему все заместители министра юстиции были уволены? «Паст» 
Российские и белорусские конькобежцы допущены к участию в олимпийской квалификации
Лицо западной «демократии» - «свой-чужой»: «Паст» 
Облачная погода и небольшие осадки ожидаются в Москве 21 декабря
Власти немецкого Магдебурга сообщили о 68 пострадавших в результате теракта 
«За последние 2-3 года коррупция достигла такого уровня, что коррупционеры последних 30 лет вместе в углу «тихо курят»»: «Паст» 
Байден объявил о выделении военной помощи Тайваню на 571 млн долларов
Минспорт РФ оценил допущение конькобежцев к участию в олимпийской квалификации
11 человек погибли из-за наезда авто на людей в Магдебурге – СМИ
Шесть человек погибли в результате атаки ВСУ на Рыльск в Курской области
Тайвань зафиксировал приближение 12 самолетов и 5 кораблей КНР 
Мигран Хачатрян переназначен на должность председателя Комитета гражданской авиации 
Песков объяснил слова Путина про «дуэль» с «Орешником» 
США выслали за 2024 финансовый год 271 тыс. мигрантов 
Нефть Brent подешевела до $72,44 за баррель 
Юнибанк признан лучшим банком для состоятельных частных клиентов в странах СНГ 
Al Jazeera: в секторе Газа в течение суток погибли более 30 палестинцев 
Сотрудники инспекции по безопасности пищевых вновь посетили рынок мяса 
Лига конференций: «Ноа» уступил в последнем туре и не смог выйти в плей-офф 
Арнак Аветисян вновь назначен председателем комитета по управлению государственным имуществом 
Греция и Кипр проинформировали ЕС об идеях Турции создать ИЭЗ с Сирией 
В Афинах состоялись консультации Армения-Греция-Кипр по вопросам обороны 
Нервный пункт: неожиданные результаты чемпионата России по фигурному катанию
