Запасаемся хрустящей квашеной капустой с медом: рецепт в банке 1,5 литра
Домашняя квашеная капуста по этому рецепту получается хрустящей и ароматной. Рассказываем, как заготовить витаминную закуску в банке 1,5 литра. Получается просто объеденье!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 800 г
- Морковь — 130 г
- Мед (любого сорта) — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Перец горошком — 10–12 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Вода питьевая — 500 мл
Способ приготовления
Доведите воду до кипения в кастрюле или сотейнике. Выключите огонь, вмешайте соль. После 5 минут остывания вмешайте мед. Теперь маринад должен охладиться до комнатной температуры.
Измельчите капусту мелкой соломкой (ножом или в комбайне). Морковь нашинкуйте на крупной терке. Соедините овощи в глубокой емкости, всыпьте перец и измельченную лаврушку, перемешайте.
Плотно выложите овощи в стерилизованную банку, влейте маринад. Жидкость должна чуть подниматься над капустой.
Накройте, не закупоривая, крышкой и держите в прохладе в течение трех дней. Ежедневно по два-три раза в сутки протыкайте закуску тонкой палочкой до дна банки. Это нужно для выхода газов.
Квашеная капуста с медом готова!
Ованес Чрагян из города Армавир стал победителем Первенства мира по универсальному бою 
Армянский предприниматель строит новую канатную дорогу на горной вершине Крыма 
Гороскоп 21 ноября: отдыхаем, принимаем перемены, учимся новому
Палата депутатов Люксембурга потребовала от Баку немедленного освобождения незаконно заключенных лиц 
«Уберите Зинченко»: украинский футболист хайпанул на теме СВО: что вышло
Новые способы повысить рождаемость: что будет с маткапиталом в 2025 году
Авантюризм кадровых движений: «Паст» 
В российской школе шкаф упал на учеников и порезал осколками подростка
Нынешняя власть Армении - факелоносец антиармянской повестки дня: «Паст» 
Бузова раскрыла имя своего возлюбленного
Как собираются лишить эту власть возможности получить мандат в будущем? «Паст» 
Дождь и ветер до 18 м/с ожидаются в столице 21 ноября
«Мне не звонил»: глава РФС оценил перспективы Дзюбы в сборной России
«В стране существует большая коррупция, во главе которой стоит Никол Пашинян»: «Паст» 
Адвокат объяснила, накажут ли домогавшегося к певице MONA родственника
Примечательное предложение: физические лица могут получить грант в размере 1 миллиона, а общественные организации – в размере 3 миллионов российских рублей: «Паст» 
Что такое фейхоа, как ее выбрать и с чем приготовить из нее соус для мяса
Захарова озвучила Украине горькую правду о Западе
Концерт к 155-летию со дня рождения Комитаса прошел в Краснодарской филармонии им. Пономаренко 
НС Армении ратифицировал соглашение о свободной торговле между ЕАЭС и Ираном 
Арпине Саркисян будет назначена главой МВД РА 
Компания Ucom запустила сеть 5G в еще 11 городах 
ЕС направит в Грузию "политическую миссию" 
ЧЕ: Результаты армянских шахматистов 
Россиянам рассказали, стоит ли запасаться шампанским к Новому году
Назван регион, где сельскохозяйственный участок можно перевести под ИЖС
Посол РФ рассказал о перспективах открытия прямого авиасообщения с Перу
Срок владения недвижимостью для продажи без НДФЛ могут снизить в России
Пять мирных жителей пострадали в ДНР за сутки в результате атак ВСУ
НХЛ начала готовиться к обновлению рекорда Гретцки Овечкиным
