Зимние заготовки фаршированного сладкого перца — очень простой способ
Осенью, когда болгарский перец встречается в таком же изобилии, как кабачки, а всевозможные виды консервации уже заготовлены, остается только полагаться на морозилку. Сегодня поделимся самыми вкусными рецептами блюд из фаршированного сладкого перца, которые можно заморозить впрок.
Сладкий перец, фаршированный с мясом — советская классика
Этот рецепт фаршированного болгарского перца известен почти каждому. Такое блюдо получается очень сытным, вкусным и никогда не надоедает. Для его приготовления потребуется 10 плодов сладкого перца одинакового размера. С них нужно срезать верхнюю часть с плодоножкой и вычистить семечки. Для приготовления начинки отварить до полуготовности 200 г длиннозерного риса, обжарить пару мелко порезанных луковиц на растительном масле и смешать все с 600 г сырого говяжьего или куриного фарша. Добавить в смесь соль и перец по вкусу, тщательно вымешать руками и нафаршировать перец начинкой. Для заморозки на зиму большую пластиковую разделочную доску или подходящего размера поднос застелить полиэтиленом, уложить на него перцы так, чтобы они не касались друг друга, и убрать в морозилку на ночь. К утру замороженные перцы можно сложить в полиэтиленовый пакет и оставить в морозилке до подходящего случая. Для приготовления замороженных перцев требуется чуть больше времени, чем обычно. Их лучше тушить в подливе со сметаной или томатной пастой.
В МИД РФ предупредили об ответе в случае возобновления ядерных испытаний США
Матч в Финляндии прервали из-за оскорблений футболистов-россиян
Израиль нанес удар по ливанской мечети
В российском городе бродячие собаки покусали троих детей
Российские войска взяли под контроль населенный пункт в ДНР
Минобороны сообщило о сбитых за ночь в России беспилотниках
В России проиндексируют зарплаты военным
Только три процента насильственно перемещенных из Арцаха получили гражданство Армении.
В российской спортивной школе отравились 27 детей
Партия «Всеармянский фронт» провела серию акций в Ереване
Синоптик назвала самый дождливый день грядущей недели в Москве
Актер Александр Збруев госпитализирован в Москве – СМИ
Композитора Вячеслава Добрынина похоронили на Троекуровском кладбище в Москве
РФ и Азербайджан начали работать над вопросом обмеления Каспийского моря
«Объединили «Самоцветы»: сестра Маликова о крепкой дружбе с Добрыниным
ФСБ установила причастных к подготовке убийств российских офицеров из командования ВКС 
Руководство «Зенита» оставило в тайне сроки восстановления Глушенкова
Готовим томатный сок через мясорубку: очень простой рецепт
В Армении создан прецедент публичной оценки действий правящего режима
Врач объяснила, почему витамины не всасываются
Рябков заявил, что вероятность вооруженного конфликта РФ и США зависит от Вашингтона 
Магнитные бури продлятся на Земле минимум 3 суток 
Внешняя политика США и Великобритании. Продают билет в один конец для Армении
Роспотребнадзор не обнаружил загрязнения воздуха после пожара на нефтебазе под Пермью 
26 человек попали в больницу после заказа еды из суши-бара в Керчи
В ГД внесли проект о штрафах за необоснованное повышение цен на социально значимые товары 
Почему YouTube не работает 3 октября: замедление, полная блокировка в РФ
Юрист объяснил, в чем обвиняют Чекалиных и какой срок им грозит
Задержание украинских шпионов в Калининграде попало на видео
