Креветки в сливочном соусе: быстрый рецепт для гурманов
Креветки в сливочном соусе — это блюдо с изысканным вкусом и приятной кремовой текстурой. Подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным, не затрачивая много времени на приготовление. Креветки приобретают нежный вкус благодаря сливочному соусу, чесноку и зелени. Такое блюдо можно готовить и на праздник, и каждый день. Приводим легкий и быстрый рецепт.
Список продуктов
- Креветки — 300 г (очищенные)
- Сливки (20–30%) — 200 мл
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Масло растительное (лучше брать оливковое) — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Приправы
- Свежие травы (укроп или петрушка) — для украшения
- Пармезан — 20 г (по желанию)
Способ приготовления
Сначала займемся самими креветками. Если они замороженные, разморозьте их и промойте. Очистите креветки, если они неочищенные.
Разогрейте сковороду, смешайте на ней немного оливкового и сливочного масла, разогрейте. Отправьте туда же измельченный чеснок и жарьте где-то 30 секунд до появления аромата.
Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до легкого золотистого оттенка. Не передержите, чтобы они остались сочными.
Влейте сливки в сковороду, добавьте соль и перец. Варите соус около 3–4 минут, пока он немного загустеет. При желании можно добавить тертый пармезан для более насыщенного вкуса.
Снимите сковороду с огня, посыпьте блюдо нарезанной зеленью и подавайте горячим.
Креветки в сливочном соусе идеально подойдут к пасте, рису или в качестве самостоятельной закуски.
Ранее мы рассказывали о том, что такое питахайя и как ее выбирать и готовить.
Фонд «Музыка во имя будущего» отмечает пятилетие своей деятельности։ достижения и предстоящие дела 
Четыре человека пострадали в драке со стрельбой в подмосковной Лобне 
Парламент Южной Кореи отклонил закон о расследовании против первой леди
Пашинян пытается найти новую политическую «крышу» в лице Трампа? «Паст» 
Кто будет назначен главным принудительным исполнителем? «Паст» 
В ГД сообщили, что пенсионеры получат проиндексированную пенсию уже в декабре
Кому еще будет запрещен въезд в Армению? «Паст» 
Каково мнение жителей Сюника о горнодобывающей промышленности? «Паст» 
Подполковника запаса не пустили в госпиталь по политическим соображениям: «Паст» 
Москвичей предупредили о колебаниях температуры до минус 9 градусов
Студенты московских вузов Гор Даниелян и Арам Казарян стали победителями соревнований по самбо 
Guardian: Украина до инаугурации Трампа получит от США пакет военной помощи и кредит на 20 млрд долларов 
Замминистра экономики Армении и представители ВБ обсудили реформирование закона об акционерных компаниях 
Главы МИД Армении и Австрии обменялись мнениями о региональных развитиях 
Мэрия Еревана: В текущем году отремонтировано свыше 50 км. дорог 
Украинские дроны атаковали Керчь. Движение по Крымскому мосту перекрыто 
Лавров: РФ рассчитывает, что Запад серьезно воспринял сигнал «Орешника» 
В Алматы прошел фестиваль армянской культуры 
Порошенко призвал Киев не бросать украинцев в "мясной шторм"
Силы РФ уничтожили ночью 33 дрона ВСУ и два безэкипажных катера около Крыма
Иранист: На территории Армении никогда не было «Западного Азербайджана» 
Пожар площадью 8,4 тыс "квадратов" произошел на складе в Нижнем Новгороде
Никакого НАТО «у нас на пороге». Лавров назвал условия мира в Украине 
Мэр Варшавы заявил, что в городе остались около 150 тыс украинских беженцев
«Когда забиваешь гол «Вашингтону», внутри всё дымится»
МВД: В Армении можно будет осуществлять куплю-продажу транспортного средства в онлайн режиме 
Пять человек пострадали в ДТП с автобусом и автомобилем в Москве
В МИД России прокомментировали долги Армении по взносам в ОДКБ 
Туроператоры сообщили о падении спроса на поездки в Грузию из-за протестов
Путин обсудил с Совбезом развитие производства продукции двойного назначения
