Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой Patriot Рынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем Востоке Роберту Кочаряну запретили выезд из Армении В Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с США Столичные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночника Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Ливана Армения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек Карапетян США и Иран достигли мирного соглашения Силы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночь
Лента новостей
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой PatriotРынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем ВостокеРоберту Кочаряну запретили выезд из АрменииВ Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с СШАСтоличные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночникаНетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из ЛиванаАрмения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек КарапетянСША и Иран достигли мирного соглашенияСилы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночьСчитает людей взяточниками: будут ли судебные иски? «Паст»За шесть лет фактически многое изменилось: что случилось с клятвой «не подделывать ни одного бюллетеня»? «Паст»Забудь про плиту. Этот мармелад из красной смородины готовится сам, пока ты спишь Конституционная «ловушка» и институт сателлитов: как власти должны были решить проблему механизма реализации внешних принуждений? «Паст»Почему не работает Telegram сегодня, 13 июня: замедление, заблокируют ли Немецкий политик назвала последствие отказа ФРГ от сотрудничества с Россией Что произойдет, если Россия не признает результаты выборов в Армении? «Паст»Мы потеряли огромные запасы: теперь чего хотим? «Паст»
Вся лента »
Life style

Рецепт пышного омлета «Пуляр» на сковороде: готовим яйца по-французски

«Пуляр» — это воздушный омлет, который так и тает во рту. Рассказываем, как самостоятельно приготовить пышный омлет на сковороде. Оригинальное блюдо точно не оставит вас равнодушными!

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 6 шт.
  • Сливки 10% — 3 ч. л. (можно заменить молоком)
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимон — 1 долька
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

Отделите желтки от белков и разлейте их по разным емкостям.

Всыпьте к белкам соль, начните взбивать миксером на низкой скорости. Постепенно на белках появится пена. Переключите миксер на среднюю скорость. Как только пена станет крепче, выжмите в нее сок лимонной дольки. Взбивайте еще две минуты.

Соедините желтки со сливками, посолите по вкусу и тщательно перемешайте вилкой.

 

Разогрейте оливковое масло на сковороде (стоит взять сковороду диаметром 22–24 см). Затем влейте желтковую смесь так, чтобы она равномерно распределилась по поверхности.

Когда желтки схватятся (потребуется около одной минуты), выложите поверх белковую пену. Равномерно распределите ее по омлету. Готовьте на слабом огне 10–15 минут. Чтобы проверить готовность белка, коснитесь его поверхности. Она должна стать упругой и не липнуть к пальцам.

Выложите омлет на тарелку, разрежьте пополам и сложите белковым слоем внутрь. Омлет станет похож на сэндвич.

Омлет «Пуляр» готов! Подавайте к столу со свежими овощами.

Ранее мы поделились рецептом пышного омлета как в детском саду.