Самый простой рецепт варенья из арбуза
Заготавливать арбузы на зиму можно различными способами — мариновать, солить, вялить. Но самой простой и привычной заготовкой можно считать варенье из арбуза. Приготовить его можно по очень легкому рецепту.
Ингредиенты:
- мякоть арбуза — 1 кг;
- сахар — ½ кг;
- лимон — ½ шт;
- пектин — 20 г;
- вода — 150 мл.
Мякоть арбуза отделить от корок, убрать семечки, нарезать некрупными кубиками, высыпать в миску и засыпать сахаром на пару часов. Затем поставить емкость на средний огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая. Полностью остудить смесь, снова довести до кипения и варить 5 минут.
После этого слегка остудить арбузное варенье и выжать в него сок половины лимона и добавить пектин, разведенный в подогретой воде. Перемешать, снова довести до кипения и сразу убрать с огня. Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и закатать. Варенье из арбуза подают с круассанами без начинки, с соленым сыром или в качестве наполнителя для молочных каш и творожных десертов.
- Калорийность на 100 г: 134,6 ккал.
- БЖУ: 0,38/0,06/33,48.
- Время приготовления: 5 часов.
Ранее мы поделились рецептом царского варенья из крыжовника.




















Афипский НПЗ на Кубани загорелся после падения обломков БПЛА
Сапер рассказал об атаках ВСУ на курское приграничье «умными минами»
«Причинить боль»: Трамп жестоко наказал Макрона из-за Совета мира
Умерла помощник белгородского губернатора Вера Мангушева
Слухи о женитьбе, тяжелое заболевание, мнение об СВО: как живет Цискаридзе
Захарова высмеяла запрет Латвии на демонстрацию русских и белорусов
Число погибших в результате оползня в Индонезии увеличилось до 17
Нутрициолог назвала обязательные компоненты рациона для сияния кожи зимой
Никому не открывать: хакеры начали маскировать вредоносные ссылки под Telegram
Водитель скорой помощи пострадал при ударе БПЛА в Запорожской области