Готовим шарлотку с яблоками и сливами — пирог с пикантной кислинкой
Хотите разнообразить вкус классической шарлотки с яблоками? Достаточно всего 1 ингредиента, и привычный десерт сумеет вас удивить. Рассказываем, как приготовить шарлотку с яблоками и сливами.
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Яблоки — 2 шт.
- Сливы — 6 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 120 г
- Сахарная пудра — по вкусу (для украшения)
- Сливочное масло — 150 г (+10 г для смазывания формы)
Способ приготовления
Всыпьте сахар к мягкому маслу, перемешайте с помощью миксера.
Следом, не выключая миксер, добавьте яйца и молоко. Взбивайте до однородности.
Далее всейте муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте слайсами. Добавьте в тесто.
Сливы нарежьте на две части, удалив косточки.
Форму для выпекания (подойдет форма диаметром 24–26 см) смажьте кусочком масла.
Влейте тесто в форму. Сверху распределите сливы (срезами вниз).
Готовьте в духовке на 180 градусах в течение 45 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его шпажкой или зубочисткой: на ней не должно остаться теста.
Классическая шарлотка с яблоками и сливами готова!




















Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
Анастасия Демурчян завоевала серебро на чемпионате России по боксу в Уфе
Следующей власти придется начинать все с нуля: «Паст»
Вся страна стала заложницей страхов и тревог Пашиняна: «Паст»
Сильнейшую вспышку зафиксировали на Солнце
Мэр Москвы сообщил о ликвидации еще одного БПЛА на подлете к столице
От бутербродов с икрой отказалась! Готовлю бриоши с красной рыбой и укропным кремом — изысканно и пр...
Путин отметил приверженность России всем закрепленным в уставе ООН принципам
Трамп сообщил о своем разочаровании в Зеленском
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении у...