Готовим шарлотку с яблоками и сливами — пирог с пикантной кислинкой
Хотите разнообразить вкус классической шарлотки с яблоками? Достаточно всего 1 ингредиента, и привычный десерт сумеет вас удивить. Рассказываем, как приготовить шарлотку с яблоками и сливами.
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Яблоки — 2 шт.
- Сливы — 6 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 120 г
- Сахарная пудра — по вкусу (для украшения)
- Сливочное масло — 150 г (+10 г для смазывания формы)
Способ приготовления
Всыпьте сахар к мягкому маслу, перемешайте с помощью миксера.
Следом, не выключая миксер, добавьте яйца и молоко. Взбивайте до однородности.
Далее всейте муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте слайсами. Добавьте в тесто.
Сливы нарежьте на две части, удалив косточки.
Форму для выпекания (подойдет форма диаметром 24–26 см) смажьте кусочком масла.
Влейте тесто в форму. Сверху распределите сливы (срезами вниз).
Готовьте в духовке на 180 градусах в течение 45 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его шпажкой или зубочисткой: на ней не должно остаться теста.
Классическая шарлотка с яблоками и сливами готова!




















Афипский НПЗ на Кубани загорелся после падения обломков БПЛА
Сапер рассказал об атаках ВСУ на курское приграничье «умными минами»
«Причинить боль»: Трамп жестоко наказал Макрона из-за Совета мира
Умерла помощник белгородского губернатора Вера Мангушева
Слухи о женитьбе, тяжелое заболевание, мнение об СВО: как живет Цискаридзе
Захарова высмеяла запрет Латвии на демонстрацию русских и белорусов
Число погибших в результате оползня в Индонезии увеличилось до 17
Нутрициолог назвала обязательные компоненты рациона для сияния кожи зимой
Никому не открывать: хакеры начали маскировать вредоносные ссылки под Telegram
Водитель скорой помощи пострадал при ударе БПЛА в Запорожской области