Жарим классические оладьи из кабачков с сыром
Классические оладьи из кабачков — идеальное блюдо для завтрака или легкого обеда. Делимся пошаговым рецептом овощных оладушек с тертым сыром.
Ингредиенты
- Кабачки — 300 г
- Яйца — 1 шт.
- Сыр (любой твердый сорт) — 70 г;
- Мука пшеничная — 3 ст.л.;
- Масло растительное — 2–3 ст.л.
- Зелень (сушеная и свежая), перец, соль — по вкусу.
Способ приготовления
Измельчите кабачки на терке или с помощью блендера. Сыр натрите, соедините с овощами.
Добавьте зелень (если используете свежую, мелко ее нашинкуйте), соль и перец. Следом добавьте яйцо. Перемешайте, всейте муку и опять тщательно перемешайте. Тесто должно стать однородным.
Влейте масло в сковороду, поставьте на средний огонь. Когда масло разогреется, выложите в него тесто. Формируйте оладушки с помощью ложки. Они не должны соприкасаться.
Жарьте 2 минуты, переверните и готовьте еще 2–3 минуты до румяности.
Кабачковые оладьи с сыром готовы!
- калорийность — 168 ккал;
- время приготовления — 25 минут.
Ранее мы поделились подборкой вкусных блюд из кабачков.
:
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
Почему бывший министр обороны «заговорил сейчас»? «Паст».
Где искать следы отмывания денег? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...