Жареные шампиньоны с луком можно назвать идеальным дополнением ко многим основным блюдам и гарнирам. Их можно быстро и легко приготовить, и они не навредят фигуре — всего 61 ккал на 100 г.

На три порции понадобится 300 г шампиньонов, 200 г репчатого лука, столовая ложка растительного масла и соль.

Грибы быстро промойте под проточной водой и просушите, удалите темные места и освежите срез. Нарежьте шампиньоны на ломтики удобным способом.

Обжарьте нарезанный мелкими кубиками лук, выложите к нему шампиньоны. Обжаривайте грибы с луком, пока не выпарится весь сок, посолите. Дайте шампиньонам подрумяниться. Блюдо готово!

 

Ранее сообщалось, что жареные грибы готовить довольно просто и быстро. При этом они получаются вкусными и ароматными. Однако они не всегда приобретают аппетитный внешний вид. Повар Юлия Архипова рассказала, как пожарить румяные шампиньоны.

До этого NEWS.ru рассказывал, что шампиньоны — одни из любимых грибов гурманов. С этими грибами любое блюдо приобретает яркий оттенок. Для правильной консистенции и аромата их нужно правильно обжарить. Однако вот какую ошибку допускают многие хозяйки. Мыть шампиньоны нужно правильно. Повар Юлия Архипова рассказала, что грибы в любом случае необходимо очистить от грязи.