Классический паштет из куриной печени: вкусная намазка своими руками
Этот рецепт паштета из куриной печени сочетает простоту и насыщенный вкус. Блюдо подходит для закусок и перекусов, а также легко готовится в домашних условиях. А еще паштет можно намазать на хлеб. Попробуйте повторить наш рецепт.
Ингредиенты
- Печень курицы — 500 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л. (пойдет на жарку)
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сливки 20% — 100 мл
- Соль, приправы, перец — по вашему вкусу
Способ приготовления
Хорошенько помойте куриную печень, уберите ее прожилки. Лук и морковку нарубите на небольшие кубики.
Разогрейте растительное масло и обжарьте куриную печень на сковороде около 7–10 минут до готовности.
В другой емкости жарьте лук и морковку, пока они не пожелтеют.
Соедините все ингредиенты в блендере или комбайне, отправьте туда же сливочное масло, сливки, специи, поперчите и посолите. Измельчите до однородности.
Переложите паштет в контейнер и оставьте его охлаждаться в холодильнике на два часа перед подачей.




















Филиппо раскритиковал Зеленского за попытки вмешаться в конфликт вокруг Ирана
Удары США и Израиля по Ирану: главные события на Ближнем Востоке к утру 9 марта
Медведев перечислил стоящие перед миром в XXI веке вызовы
Известный французский дом моды решил вернуться в Россию
Землетрясение магнитудой 5,3 произошло в Турции
Взрыв прогремел в центре Дубая
Пожар возник на нефтеперерабатывающем заводе в Бахрейне после иранских атак
Захарова заявила о вопросах к ООН из-за отсутствия реакции на удары по Брянску
Число пострадавших в результате атаки ВСУ на Брянск возросло до 42
Саудовская Аравия предупредила Иран о последствиях нападений на страны Персидского залива