Настоящий огонь — острый перец с хреном на зиму без стерилизации
Если жгучего перца недостаточно, чтобы как следует прогреть ваши вкусовые рецепторы, надо делать заготовку на зиму из острого перца с хреном. Самые простой рецепт — без стерилизации.
Ингредиенты:
- жгучий перец — 125 г;
- свежий хрен — 125 г;
- соль — ¼ ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус яблочный — 1 ст. л.;
- вода — 1 ст. л.
Очистить перец и хрен, пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и сложить в банку. Хранить в холодильнике.
Будьте осторожны при приготовлении закуски по этому рецепту:
- Для того, чтобы уберечься от ожога жгучим перцем, используйте защитные перчатки, а все кухонные принадлежности тщательно промойте с моющим средством под проточной водой.
- Для защиты от запаха хрена можно надеть на мясорубку пакет, или воспользоваться защитными очками и респиратром для лакокрасочных работ.
Ранее мы поделились рецептом красной аджики на зиму без варки.




















Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
Анастасия Демурчян завоевала серебро на чемпионате России по боксу в Уфе
Следующей власти придется начинать все с нуля: «Паст»
Вся страна стала заложницей страхов и тревог Пашиняна: «Паст»
Сильнейшую вспышку зафиксировали на Солнце
Мэр Москвы сообщил о ликвидации еще одного БПЛА на подлете к столице
От бутербродов с икрой отказалась! Готовлю бриоши с красной рыбой и укропным кремом — изысканно и пр...
Путин отметил приверженность России всем закрепленным в уставе ООН принципам
Трамп сообщил о своем разочаровании в Зеленском
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении у...