Настоящий огонь — острый перец с хреном на зиму без стерилизации
Если жгучего перца недостаточно, чтобы как следует прогреть ваши вкусовые рецепторы, надо делать заготовку на зиму из острого перца с хреном. Самые простой рецепт — без стерилизации.
Ингредиенты:
- жгучий перец — 125 г;
- свежий хрен — 125 г;
- соль — ¼ ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус яблочный — 1 ст. л.;
- вода — 1 ст. л.
Очистить перец и хрен, пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и сложить в банку. Хранить в холодильнике.
Будьте осторожны при приготовлении закуски по этому рецепту:
- Для того, чтобы уберечься от ожога жгучим перцем, используйте защитные перчатки, а все кухонные принадлежности тщательно промойте с моющим средством под проточной водой.
- Для защиты от запаха хрена можно надеть на мясорубку пакет, или воспользоваться защитными очками и респиратром для лакокрасочных работ.
Ранее мы поделились рецептом красной аджики на зиму без варки.




















Мирошник сообщил о 43 погибших за неделю в результате атак ВСУ
Пошла вишня с грядки — делаю домашний зефир: 3 ингредиента — и никакой химии
Котяков раскрыл, сколько работников выведут из тени до конца года
Пакетик дрожжей, мука, вода — простое тесто для пиццы, получается тонкое как в пиццерии
Взять или не взять мандаты? Что должна делать оппозиция? «Паст»
Один человек погиб и два пострадали в ДНР при ударах ВСУ
Москвичей предупредили о грозе и сильном ветре до конца дня
Почему не работает Telegram сегодня, 9 июня: замедление, когда заблокируют
Прощание с народной артисткой СССР Чурсиной началось в Петербурге
Европейские фондовые индексы преимущественно снизились во вторник