Врач объяснила, почему витамины не всасываются

Такое расстройство работы ЖКТ, как неравномерный выброс желчи, или дискинезия желчевыводящих путей — наиболее частая причина, по которой витамины из пищи не всасываются в организме, поделилась с «Газетой.Ru» врач-гастроэнтеролог Наталья Харченко. По ее словам, чаще всего нарушается усваиваемость жирорастворимых витаминов A, D, E и K.

Чаще всего отток желчи нарушается из-за стрессорных факторов, которые нарушают работу цепочки гормональных и нервных сигналов. Вторым значимым фактором является нехватка в рационе полезных жиров. Такой дефицит замедляет работу желчевыводящих путей и приводит к образованию густой желчи, камней в желчном пузыре и, в итоге, — к нарушению его нормальной работы, — поделилась Харченко.

Она добавила, что признаки дискинезии желчевыводящих путей — это боль или тяжесть в правом и иногда левом подреберье, горечь во рту, тошнота, нарушения стула и вздутие живота.

К нарушению всасываемости витаминов приводят также такие заболевания кишечника, как болезнь Крона, дисбактериоз и неспецифический язвенный колит, а также болезни желудка и поджелудочной железы, например язва и гастрит, нарушения в работе печени и так далее. Эти недуги приводят к неусавиваемости еды из-за отсутствия необходимой обработки в процессе пищеварения, указала врач.

Ранее диетолог Виктория Безнебеева рассказала, что наиболее полезные для ЖКТ сорта риса — это камолино и арборио. По ее словам, эти крупы очень питательны.