Пеку шарлотку, а она не получается: три главных совета от опытных хозяек
Шарлотка пользуется популярностью, потому что для ее приготовления нужно мало продуктов и она готовится быстро. Однако не у всех получается этот пирог. Вот три совета для ее приготовления.
Следите, чтобы тесто не было слишком густым, ведь оно плохо распределяется между яблоками. Его консистенция должна быть, как у сметаны с жирностью 15–20%.
Для пышной шарлотки сначала взбивайте желтки с сахаром до белого цвета. А уже в финале замешивания теста введите взбитые до крутой пены белки.
Плохо пропекшийся пирог, попадая в холодную среду, упадет. При этом тесто будет мокрое и клейкое внутри. Запекайте шарлотку в среднем 45–50 минут.
Ранее NEWS.ru рассказывал, что многие помнят манник еще с советского времени. Сейчас хозяйки редко готовят это блюдо, хотя оно получается вкусным и простым. Готовится по принципу «3 стакана».
Каждый пятый ребёнок меняет воспоминания: что происходит с памятью о детской травме
Умерла народная артистка России Екатерина Жемчужная
Наступление ВС России на Харьков 4 июля: Лосевка пала, войска окружены
ПВО в Ленобласти сбила 36 беспилотников ВСУ
«Новое унижение»: на Кипре оценили перспективы встречи Зеленского и Трампа
Подозреваемый в убийстве девочки из Ленобласти связан с криминалом
Сильная магнитная буря уровня G3 началась на Земле
Забудьте про шарлотку: французский татен — просто топлю сахар, выкладываю яблоки и накрываю тестом
Вопрос об аресте Чалабяна дошел до Европейского парламента: «Паст»
ВС РФ взяли под контроль населенный пункт Петро-Ивановка в Харьковской области