Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой Patriot Рынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем Востоке Роберту Кочаряну запретили выезд из Армении В Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с США Столичные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночника Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Ливана Армения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек Карапетян США и Иран достигли мирного соглашения Силы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночь
Лента новостей
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой PatriotРынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем ВостокеРоберту Кочаряну запретили выезд из АрменииВ Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с СШАСтоличные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночникаНетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из ЛиванаАрмения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек КарапетянСША и Иран достигли мирного соглашенияСилы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночьСчитает людей взяточниками: будут ли судебные иски? «Паст»За шесть лет фактически многое изменилось: что случилось с клятвой «не подделывать ни одного бюллетеня»? «Паст»Забудь про плиту. Этот мармелад из красной смородины готовится сам, пока ты спишь Конституционная «ловушка» и институт сателлитов: как власти должны были решить проблему механизма реализации внешних принуждений? «Паст»Почему не работает Telegram сегодня, 13 июня: замедление, заблокируют ли Немецкий политик назвала последствие отказа ФРГ от сотрудничества с Россией Что произойдет, если Россия не признает результаты выборов в Армении? «Паст»Мы потеряли огромные запасы: теперь чего хотим? «Паст»
Вся лента »
Life style

Засолка сала в рассоле: лучший рецепт любимой закуски

Соленое сало — это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для закусок и бутербродов. Делимся с вами полезным рецептом: получится мягкий и ароматный продукт.

Ингредиенты

  • Сало — 1 кг (с мясными прослойками)
  • Вода питьевая — 1 литр
  • Соль — 200 г
  • Чеснок — 5–7 зубчиков
  • Лавровый лист — 4–5 шт.
  • Черный перец горошком — 10–15 шт.
  • Специи по вкусу (например, тмин, кориандр)

Пошаговый рецепт засолки сала в рассоле

В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, лаврушку и перец. Варите 5 минут на среднем огне, чтобы соль полностью растворилась и специи раскрыли свой аромат. Затем дайте рассолу немного остыть.

Нарежьте сало на куски размером 5–7 см, чтобы оно лучше пропиталось рассолом. Очищенные зубчики чеснока разрежьте пополам или разомните, чтобы они отдали аромат в процессе засолки.

В стеклянную или пластиковую емкость уложите слои сала, чередуя их с чесноком и специями по вкусу. Залейте сало остывшим рассолом, чтобы он полностью покрывал продукт.

 

Накройте емкость крышкой и оставьте на 2–3 дня при комнатной температуре для первоначального маринования. Затем уберите в холодильник еще на 3–5 дней, чтобы сало полностью пропиталось рассолом и специями.

Готовое сало выньте из рассола, обсушите, нарежьте и подавайте. По желанию, можно обсыпать паприкой или свежемолотым черным перцем.

Это отличный вариант для тех, кто хочет получить мягкое и ароматное сало, которое будет долго храниться в холодильнике.