Что такое фейхоа, как ее выбрать и с чем приготовить из нее соус для мяса
В ноябре в российских магазинах появляются мелкие зеленые плоды, похожие на уменьшенные копии лайма. Еще несколько лет назад фейхоа для россиян были настоящим деликатесом, сегодня же их покупают не просто чтобы полакомиться, но и для приготовления различных блюд. Расскажем чуть больше об этих плодах.
Откуда появилась фейхоа и чем она полезна
Фейхоа — плоды растения, которое относится к семейству миртовых. Кусты с мелкими твердыми зелеными ягодами в Европу из Южной Америки впервые привез в позапрошлом веке ботаник Жоан да Силва Фейхо. Именно в честь него ягоды фейхоа и получили свое название.
На сегодняшний день зеленые плоды, в основном на экспорт, культивируют в Парагвае, Аргентине и Бразилии. Однако на прилавки российских магазинов ягоды привозят из менее крупных и более близких стран-экспортеров — Турции, Азербайджана, Абхазии. Кроме того, фейхоа выращивают и в Крыму.
Ягоды миртового кустарника очень мясистые, даже спелые имеют насыщенный темно-зеленый цвет, похожий на цвет авокадо. По форме они намного меньше — не более 4 см в поперечнике. Спелые фейхоа по вкусу похожи на слегка пряную вяжущую смесь ананаса, киви и земляники.
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Гастроэнтеролог поставила точку в споре, можно ли запивать еду водой
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
Где искать следы отмывания денег? «Паст»