Брускетта по-итальянски или зачем мы готовили вяленые томаты
Для того чтобы накрыть достойный новогодний стол, придется не только поискать различные изыски в супермаркетах, но и провести ревизию в кладовке. Например, вытащить вяленые томаты, которые вы наверняка приготовили по одному из наших рецептов. С вялеными помидорами можно приготовить прекрасную закуску в итальянском стиле — брускетту.
Ингредиенты:
- белый хлеб кирпичиком — 1 буханка;
- вяленые помидоры — 1 б.;
- чеснок — 3–4 дольки;
- оливковое масло — 2–3 ст. л.;
- свежий красный базилик — 1 пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Буханку хлеба нарезаем на куски и жарим их с обеих сторон на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки. Для этого также можно использовать тостер. Горячий хлеб натираем разрезанными на ломтики дольками чеснока и затем смазываем с помощью кисточки оливковым маслом. Далее укладываем хлеб на сервировочное блюдо, на каждый кусок кладем 2–3 вяленые помидорки, солим, перчим, украшаем базиликом и подаем к столу.




















Филиппо раскритиковал Зеленского за попытки вмешаться в конфликт вокруг Ирана
Удары США и Израиля по Ирану: главные события на Ближнем Востоке к утру 9 марта
Медведев перечислил стоящие перед миром в XXI веке вызовы
Известный французский дом моды решил вернуться в Россию
Землетрясение магнитудой 5,3 произошло в Турции
Взрыв прогремел в центре Дубая
Пожар возник на нефтеперерабатывающем заводе в Бахрейне после иранских атак
Захарова заявила о вопросах к ООН из-за отсутствия реакции на удары по Брянску
Число пострадавших в результате атаки ВСУ на Брянск возросло до 42
Саудовская Аравия предупредила Иран о последствиях нападений на страны Персидского залива