Брускетта по-итальянски или зачем мы готовили вяленые томаты
Для того чтобы накрыть достойный новогодний стол, придется не только поискать различные изыски в супермаркетах, но и провести ревизию в кладовке. Например, вытащить вяленые томаты, которые вы наверняка приготовили по одному из наших рецептов. С вялеными помидорами можно приготовить прекрасную закуску в итальянском стиле — брускетту.
Ингредиенты:
- белый хлеб кирпичиком — 1 буханка;
- вяленые помидоры — 1 б.;
- чеснок — 3–4 дольки;
- оливковое масло — 2–3 ст. л.;
- свежий красный базилик — 1 пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Буханку хлеба нарезаем на куски и жарим их с обеих сторон на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки. Для этого также можно использовать тостер. Горячий хлеб натираем разрезанными на ломтики дольками чеснока и затем смазываем с помощью кисточки оливковым маслом. Далее укладываем хлеб на сервировочное блюдо, на каждый кусок кладем 2–3 вяленые помидорки, солим, перчим, украшаем базиликом и подаем к столу.




















Крупный пожар на сотни квадратных метров разгорелся в Тульской области
Взял все документы и пропал: что случилось с Героем России Асылхановым
Мощнейшая вспышка высшего балла на Солнце потрясла ученых
Посетитель концерта — ещё не определившийся электорат.: «Паст»
Индия может не разрешить запуск услуг Starlink из-за неправомерного использования в Иране
Сокращения-2026: cписок профессий, права и выплаты
Между Сионом и Араратом: почему в Израиле невозможен «лидер-ликвидатор»? «Паст»
Переосмысление института президента: почему предлагается кандидатура архиепископа Микаэла Аджапахяна...
Карта атак БПЛА ВСУ на регионы РФ на 24 апреля: инфографика
Каждый день дает такой повод: «Паст»