Счастливый Новый год — имбирное печенье в домашних условиях
Если на новогодний стол хочется положить что-нибудь сладенькое, испеките имбирное печенье в домашних условиях. Этот несложный рецепт поможет весело провести время друг с другом. Испеките печеньки по нашему рецепту, а потом раскрасьте их глазурью!
Для приготовления вам потребуются
- Тертый имбирь — 2 чайные ложки
- Мука — 160 г
- Сливочное масло — 70 г
- Сахар — 80 г
- Желток — 1 шт
- Разрыхлитель — 8 г
- Корица — 1/4 чайной ложки
- Мускатный орех — 1/3 чайной ложки
Способ приготовления
- Холодное масло прорубить ножом до состояния крошки вместе с сахаром.
- Добавить в смесь желток. Перемешать.
- Смешать все сухие ингредиенты. Добавить к ним имбирь. Готовую смесь постепенно добавлять к маслу. Старайтесь меньше касаться теста руками — оно должно оставаться прохладным.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Раскатываем тесто. Толщина пласта — 1,5 мм.
- Вырезаем формочками печеньки. Выпекаем около 8 минут. Приятного аппетита!
Также рекомендуем испечь новогодний пирог с орехами и апельсинами.