Семена льна и чия

За счет омега-3 жирных кислот семена льна поддерживают иммунитет и положительно влияют на работу сердца. Их можно добавлять в разные блюда, в том числе каши или салаты. Однако, чтобы получить максимальную пользу, врач советует перемолоть семена в пасту, как и кунжут.

Семена чиа хорошо впитывают влагу и увеличиваются в объеме за счет пектиновых веществ – пищевых волокон, которые очищают организм. Они избавляют человека от нежелательных компонентов, лишнего холестерина и выводят их. Кроме того, пектин – это пища для полезной микрофлоры, которая улучшает работу ЖКТ, заключила врач.