Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой Patriot Рынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем Востоке Роберту Кочаряну запретили выезд из Армении В Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с США Столичные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночника Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Ливана Армения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек Карапетян США и Иран достигли мирного соглашения Силы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночь
Лента новостей
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой PatriotРынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем ВостокеРоберту Кочаряну запретили выезд из АрменииВ Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с СШАСтоличные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночникаНетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из ЛиванаАрмения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек КарапетянСША и Иран достигли мирного соглашенияСилы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночьСчитает людей взяточниками: будут ли судебные иски? «Паст»За шесть лет фактически многое изменилось: что случилось с клятвой «не подделывать ни одного бюллетеня»? «Паст»Забудь про плиту. Этот мармелад из красной смородины готовится сам, пока ты спишь Конституционная «ловушка» и институт сателлитов: как власти должны были решить проблему механизма реализации внешних принуждений? «Паст»Почему не работает Telegram сегодня, 13 июня: замедление, заблокируют ли Немецкий политик назвала последствие отказа ФРГ от сотрудничества с Россией Что произойдет, если Россия не признает результаты выборов в Армении? «Паст»Мы потеряли огромные запасы: теперь чего хотим? «Паст»
Вся лента »
Life style

Все попросят добавку: как запечь стейки форели в духовке

Предлагаем внести в привычный рацион немного разнообразия и попробовать подать на стол стейки форели. Мясо этой рыбы отличается нежностью и быстротой приготовления. На полезный ужин уйдет не больше 20 минут.

Форель — ценный продукт, который богат белком, витамином D и омега жирными кислотами. Эти вещества оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и работу мозга.

В этой статье узнаем, как запечь стейки форели в духовке, чтобы все попросили добавки.

Как выбрать хороший стейк форели?

Залог любого вкусного блюда — качественные ингредиенты. Перед покупкой форели обратите внимание на следующие пункты:

  1. Качественная форель пахнет свежестью. Аромат отдаленно будут напоминать огурец. Любые резкие запахи будут сигнализировать о том, что с мясом что-то не так.
  2. Мясо должно быть упругим — при нажатии пальцем мякоть быстро восстановит свою форму.
  3. Мясо должно быть однородным.
  4. Стейк не должен быть склизким.

Как получить идеальный стейк форели

  1. Если вы купили замороженные стейки, то оставьте их на ночь в холодильнике для разморозки.
  2. Возьмите за правило: любое мясо следует обсушить полотенцем перед приготовлением.
  3. Если хотите получить пряное мясо, то натрите форель солью, перцем или любимыми специями перед приготовлением.
  4. На маринад уходит совсем не много времени — около 10–15 минут.
  5. Подавать мясо лучше сразу же. Готовые стейки можно украсить

С чем подавать стейки форели

Стейки форели — универсальное горячее блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к сытному гарниру.

Для ужина в азиатском стиле рекомендуем приготовить к рыбе удон с овощами. Уложите стейки на подушку из лапши и подавайте блюдо к столу, пока оно не остыло.

Если вы следите за фигурой, то овощи — отличный выбор. Стейки из форели прекрасно сочетаются с запеченным картофелем, а также с брокколи, цветной капустой, фасолью, сладким перцем, помидорами, морковью, спаржей и цукини. Вы можете запечь овощи вместе с рыбой. Хорошим вариантом будет запекание в растительном молоке, приправленном любимыми специями.

Как запечь стейки форели в духовке в азиатском стиле

Стейки форели — 4 шт.

Соевый соус — 30 г

Соус терияки — 45 г

Крупный лимон — 1 шт.

Кунжут — для украшения

Соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Лимон вымыть и высушить полотенцем. Цедру натереть на мелкой терке. Следите, чтобы срезалась только желтая часть плода. Белая будет горчить.
  2. Смешать в тарелке с глубоким дном цедру, сок одного лимона, соевый соус и терияки.
  3. Замариновать в получившейся смеси форель.
  4. Рыбу можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Можете выбрать тот вариант, который больше нравится вам и вашей семье. Запеченные стейки советуем держать в духовке 10 минут. Не забудьте предварительно залить в форму для запекания маринад — так вкус рыбы станет насыщеннее. Обжаривать стейки следует примерно по 3 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде.
  5. Готовую рыбку можно поперчить, посолить и украсить кунжутом. Приятного аппетита!