Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
Морозы до -45, жара до +20: сумасшедшие погодные «качели» в РФ в феврале Салат из курицы с фасолью и сухариками: вкусно, быстро и доступно «Были вырезаны органы»: Захарова рассказала, что творят бойцы ВСУ Метеорологическая весна в Москве наступит 23 января Классический фарш для пельменей: идеальный рецепт для настоящих гурманов «Я люблю русский народ». Трамп обратился к Путину: что он сказал? Меренговый торт своими руками: пошаговый рецепт Депутат Иванов призвал ЦБ проверить законность списания средств с карты участника СВО Две семьи отравились в Красногорске после обработки дома от насекомых Психолог объяснила, почему не стоит платить ребенку за хорошие оценки Слуцкий назвал слова Зеленского об ультиматуме в Стамбуле лживым бредом Зимний кубок Российской дрифт серии пройдет 24 и 25 января в Москве
Лента новостей
В Египте обнаружили пятнистую гиену, считавшуюся вымершей 5000 лет назадТрамп заявил, что появление ядерного оружия у Ирана обернется катастрофойМорозы до -45, жара до +20: сумасшедшие погодные «качели» в РФ в феврале Производитель знаменитого австрийского шоколада «Моцарт» обанкротился из-за резкого рост цен на какаоТрамп приказал рассекретить данные об убийствах Кеннеди и Мартина Лютера КингаСалат из курицы с фасолью и сухариками: вкусно, быстро и доступно «Были вырезаны органы»: Захарова рассказала, что творят бойцы ВСУ «То, что делают власти Армении, не имеет никакого отношения к армянскому народу»: «Паст»«Министр юстиции показала журналисту «сердечко»: «Паст»Арест на 120 дней и более без оснований: Юридическая загадка дела Карена Акопяна: «Паст»Метеорологическая весна в Москве наступит 23 январяКлассический фарш для пельменей: идеальный рецепт для настоящих гурманов «Я люблю русский народ». Трамп обратился к Путину: что он сказал? Горячая «борьба» за звание лучшего сюникского чиновника партии ГД : «Паст»Меренговый торт своими руками: пошаговый рецепт Депутат Иванов призвал ЦБ проверить законность списания средств с карты участника СВОДве семьи отравились в Красногорске после обработки дома от насекомыхМуниципалитет «пытается дать задний» в вопросе тарифа за проезд в транспорте или это было «запланировано» с самого начала? «Паст»Психолог объяснила, почему не стоит платить ребенку за хорошие оценкиСлуцкий назвал слова Зеленского об ультиматуме в Стамбуле лживым бредом
Вся лента »
Life style

Все попросят добавку: как запечь стейки форели в духовке

Предлагаем внести в привычный рацион немного разнообразия и попробовать подать на стол стейки форели. Мясо этой рыбы отличается нежностью и быстротой приготовления. На полезный ужин уйдет не больше 20 минут.

Форель — ценный продукт, который богат белком, витамином D и омега жирными кислотами. Эти вещества оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и работу мозга.

В этой статье узнаем, как запечь стейки форели в духовке, чтобы все попросили добавки.

Как выбрать хороший стейк форели?

Залог любого вкусного блюда — качественные ингредиенты. Перед покупкой форели обратите внимание на следующие пункты:

  1. Качественная форель пахнет свежестью. Аромат отдаленно будут напоминать огурец. Любые резкие запахи будут сигнализировать о том, что с мясом что-то не так.
  2. Мясо должно быть упругим — при нажатии пальцем мякоть быстро восстановит свою форму.
  3. Мясо должно быть однородным.
  4. Стейк не должен быть склизким.

Как получить идеальный стейк форели

  1. Если вы купили замороженные стейки, то оставьте их на ночь в холодильнике для разморозки.
  2. Возьмите за правило: любое мясо следует обсушить полотенцем перед приготовлением.
  3. Если хотите получить пряное мясо, то натрите форель солью, перцем или любимыми специями перед приготовлением.
  4. На маринад уходит совсем не много времени — около 10–15 минут.
  5. Подавать мясо лучше сразу же. Готовые стейки можно украсить

С чем подавать стейки форели

Стейки форели — универсальное горячее блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к сытному гарниру.

Для ужина в азиатском стиле рекомендуем приготовить к рыбе удон с овощами. Уложите стейки на подушку из лапши и подавайте блюдо к столу, пока оно не остыло.

Если вы следите за фигурой, то овощи — отличный выбор. Стейки из форели прекрасно сочетаются с запеченным картофелем, а также с брокколи, цветной капустой, фасолью, сладким перцем, помидорами, морковью, спаржей и цукини. Вы можете запечь овощи вместе с рыбой. Хорошим вариантом будет запекание в растительном молоке, приправленном любимыми специями.

Как запечь стейки форели в духовке в азиатском стиле

Стейки форели — 4 шт.

Соевый соус — 30 г

Соус терияки — 45 г

Крупный лимон — 1 шт.

Кунжут — для украшения

Соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Лимон вымыть и высушить полотенцем. Цедру натереть на мелкой терке. Следите, чтобы срезалась только желтая часть плода. Белая будет горчить.
  2. Смешать в тарелке с глубоким дном цедру, сок одного лимона, соевый соус и терияки.
  3. Замариновать в получившейся смеси форель.
  4. Рыбу можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Можете выбрать тот вариант, который больше нравится вам и вашей семье. Запеченные стейки советуем держать в духовке 10 минут. Не забудьте предварительно залить в форму для запекания маринад — так вкус рыбы станет насыщеннее. Обжаривать стейки следует примерно по 3 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде.
  5. Готовую рыбку можно поперчить, посолить и украсить кунжутом. Приятного аппетита!