Захочется добавки — доступный рецепт узбекского плова в казане
Узбекский плов в казане — не только аппетитный и питательный вариант ужина, но и несложный в приготовлении.
Мы хотим поделиться более простым и доступным рецептом этого блюда — с курицей. Однако вы можете использовать и другие виды мяса, и результат все равно будет превосходным.
Ингредиенты
Мясо курицы — 0,5 кг
Рис жасмин — 0,4 кг
Луковица — 2 шт.
Крупная головка чеснока — 1 шт.
Морковка — 2 шт.
Соль, черный молотый перец — на вкус
Любимая смесь специй для плова — 1 чайная ложка
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Залить казан маслом и хорошенько его накалить.
- Мясо нарезать на крупные куски и бросить в казан.
- Морковь нарезать ломтиками, лук — мелко порубить.
- Когда мясо станет золотистым, добавляем к мясу овощи. Жарим несколько минут.
- Головку чеснока разделить на очищенные дольки.
- Залить казан кипятком. Добавить к мясу пряности и чесночные дольки.
- Рис промыть и ровным слоем уложить поверх пережарки. Вода должна покрывать собой крупу.
- Убавляем огонь до минимального. Время готовки будет зависеть от степени проваренности риса. Когда крупа будет готова, подавайте плов к столу!




















Мирошник сообщил о 43 погибших за неделю в результате атак ВСУ
Пошла вишня с грядки — делаю домашний зефир: 3 ингредиента — и никакой химии
Котяков раскрыл, сколько работников выведут из тени до конца года
Пакетик дрожжей, мука, вода — простое тесто для пиццы, получается тонкое как в пиццерии
Взять или не взять мандаты? Что должна делать оппозиция? «Паст»
Один человек погиб и два пострадали в ДНР при ударах ВСУ
Москвичей предупредили о грозе и сильном ветре до конца дня
Почему не работает Telegram сегодня, 9 июня: замедление, когда заблокируют
Прощание с народной артисткой СССР Чурсиной началось в Петербурге
Европейские фондовые индексы преимущественно снизились во вторник