Захочется добавки — доступный рецепт узбекского плова в казане
Узбекский плов в казане — не только аппетитный и питательный вариант ужина, но и несложный в приготовлении.
Мы хотим поделиться более простым и доступным рецептом этого блюда — с курицей. Однако вы можете использовать и другие виды мяса, и результат все равно будет превосходным.
Ингредиенты
Мясо курицы — 0,5 кг
Рис жасмин — 0,4 кг
Луковица — 2 шт.
Крупная головка чеснока — 1 шт.
Морковка — 2 шт.
Соль, черный молотый перец — на вкус
Любимая смесь специй для плова — 1 чайная ложка
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Залить казан маслом и хорошенько его накалить.
- Мясо нарезать на крупные куски и бросить в казан.
- Морковь нарезать ломтиками, лук — мелко порубить.
- Когда мясо станет золотистым, добавляем к мясу овощи. Жарим несколько минут.
- Головку чеснока разделить на очищенные дольки.
- Залить казан кипятком. Добавить к мясу пряности и чесночные дольки.
- Рис промыть и ровным слоем уложить поверх пережарки. Вода должна покрывать собой крупу.
- Убавляем огонь до минимального. Время готовки будет зависеть от степени проваренности риса. Когда крупа будет готова, подавайте плов к столу!




















Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
Анастасия Демурчян завоевала серебро на чемпионате России по боксу в Уфе
Следующей власти придется начинать все с нуля: «Паст»
Вся страна стала заложницей страхов и тревог Пашиняна: «Паст»
Сильнейшую вспышку зафиксировали на Солнце
Мэр Москвы сообщил о ликвидации еще одного БПЛА на подлете к столице
От бутербродов с икрой отказалась! Готовлю бриоши с красной рыбой и укропным кремом — изысканно и пр...
Путин отметил приверженность России всем закрепленным в уставе ООН принципам
Трамп сообщил о своем разочаровании в Зеленском
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении у...