Захочется добавки — доступный рецепт узбекского плова в казане
Узбекский плов в казане — не только аппетитный и питательный вариант ужина, но и несложный в приготовлении.
Мы хотим поделиться более простым и доступным рецептом этого блюда — с курицей. Однако вы можете использовать и другие виды мяса, и результат все равно будет превосходным.
Ингредиенты
Мясо курицы — 0,5 кг
Рис жасмин — 0,4 кг
Луковица — 2 шт.
Крупная головка чеснока — 1 шт.
Морковка — 2 шт.
Соль, черный молотый перец — на вкус
Любимая смесь специй для плова — 1 чайная ложка
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления
- Залить казан маслом и хорошенько его накалить.
- Мясо нарезать на крупные куски и бросить в казан.
- Морковь нарезать ломтиками, лук — мелко порубить.
- Когда мясо станет золотистым, добавляем к мясу овощи. Жарим несколько минут.
- Головку чеснока разделить на очищенные дольки.
- Залить казан кипятком. Добавить к мясу пряности и чесночные дольки.
- Рис промыть и ровным слоем уложить поверх пережарки. Вода должна покрывать собой крупу.
- Убавляем огонь до минимального. Время готовки будет зависеть от степени проваренности риса. Когда крупа будет готова, подавайте плов к столу!




















Крупный пожар на сотни квадратных метров разгорелся в Тульской области
Взял все документы и пропал: что случилось с Героем России Асылхановым
Мощнейшая вспышка высшего балла на Солнце потрясла ученых
Посетитель концерта — ещё не определившийся электорат.: «Паст»
Индия может не разрешить запуск услуг Starlink из-за неправомерного использования в Иране
Сокращения-2026: cписок профессий, права и выплаты
Между Сионом и Араратом: почему в Израиле невозможен «лидер-ликвидатор»? «Паст»
Переосмысление института президента: почему предлагается кандидатура архиепископа Микаэла Аджапахяна...
Карта атак БПЛА ВСУ на регионы РФ на 24 апреля: инфографика
Каждый день дает такой повод: «Паст»