Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой Patriot Рынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем Востоке Роберту Кочаряну запретили выезд из Армении В Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с США Столичные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночника Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Ливана Армения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек Карапетян США и Иран достигли мирного соглашения Силы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночь
Лента новостей
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой PatriotРынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем ВостокеРоберту Кочаряну запретили выезд из АрменииВ Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с СШАСтоличные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночникаНетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из ЛиванаАрмения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек КарапетянСША и Иран достигли мирного соглашенияСилы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночьСчитает людей взяточниками: будут ли судебные иски? «Паст»За шесть лет фактически многое изменилось: что случилось с клятвой «не подделывать ни одного бюллетеня»? «Паст»Забудь про плиту. Этот мармелад из красной смородины готовится сам, пока ты спишь Конституционная «ловушка» и институт сателлитов: как власти должны были решить проблему механизма реализации внешних принуждений? «Паст»Почему не работает Telegram сегодня, 13 июня: замедление, заблокируют ли Немецкий политик назвала последствие отказа ФРГ от сотрудничества с Россией Что произойдет, если Россия не признает результаты выборов в Армении? «Паст»Мы потеряли огромные запасы: теперь чего хотим? «Паст»
Вся лента »
Life style

Простой салат цезарь с курицей: пошаговый рецепт

Салат цезарь — это классика, которая никогда не выходит из моды. Легкий, но питательный, с хрустящими сухариками, сочной курицей и ароматной заправкой. Этот рецепт отличается простотой, поэтому приготовить цезарь сможет даже новичок на кухне. Попробуйте этот простой рецепт цезаря с курицей, и он наверняка станет вашим фаворитом!

Почему именно цезарь?

Этот салат популярен благодаря сбалансированному вкусу и универсальности. Его можно подать как легкий ужин или на праздничный стол. В нашем рецепте используются простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Листья ромена или айсберга — 1 кочан
  • Батон или багет — 3 ломтика
  • Пармезан — 50 г (натертый)
  • Помидоры черри — 6–8 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу
  • Майонез (или греческий йогурт) — 3 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Дижонская горчица — 1 ч. л.
  • Анчоусы (по желанию) — 1–2 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

 

Простой салат цезарь с курицей — пошаговый рецепт с фото от автораФото: Shutterstock/FOTODOMПростой салат цезарь с курицей — пошаговый рецепт с фото от автора

 

Пошаговый рецепт

  1. Курицу нарезаем на тонкие полоски или оставляем целым куском для обжаривания.
  2. Натираем мясо солью, перцем и сбрызгиваем оливковым маслом.
  3. Сковороду-гриль или обычную сковороду разогреваем, а затем обжариваем курицу с каждой стороны (около 5–7 минут) до золотистого цвета корочки. Даем филе немного остыть и нарезаем ломтиками.
  4. Нарезаем батон или багет кубиками.
  5. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло и слегка поджариваем сухарики, пока они не станут золотистыми. Для аромата можно добавить измельченный чеснок.
  6. Промываем листья ромена или айсберга, сушим их бумажными полотенцами или салфетками.
  7. Рвем листья руками на крупные кусочки.
  8. В небольшой миске смешиваем майонез, лимонный сок, горчицу и масло.
  9. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в соус. Если решились добавить анчоусы, то мелко нарежьте их и добавьте в заправку. Все тщательно перемешиваем до однородности.
  10. На большую тарелку выкладываем листья салата.
  11. Добавьте курицу, сухарики и половинки черри.
  12. Полейте все заправкой и посыпьте натертым пармезаном.
  13. Подавайте цезарь сразу после приготовления, чтобы листья оставались хрустящими, а сухарики не размокли. Этот салат отлично сочетается с белым вином или освежающими напитками, такими как лимонад.

Полезные советы

  • Для более насыщенного вкуса курицу можно замариновать на полчаса в смеси из лимонного сока, оливкового масла и специй.
  • Вместо майонеза для заправки попробуйте использовать натуральный йогурт с низким содержанием жира.
  • Если у вас нет пармезана, его можно заменить другим твердым сыром с ярким вкусом, например грана падано.

Ранее мы поделились рецептом салата «Лесная поляна».