Фаршированные перцы заиграют по-новому: чем заменить начинку
Перец, фаршированный какой-либо начинкой, — это блюдо, проверенное временем. Его можно готовить хоть каждый день. Главные ингредиенты классического варианта — фарш, рис и болгарский перец. Но если хочется чего-то новенького, то можно поэкспериментировать с начинкой.
Повар поделилась секретами, как сделать фаршированный перец более интересным. Эти советы очень легко применить на практике.
Во-первых, можно отказаться от риса. Эта крупа имеет нейтральный вкус и служит дополнением к блюду. Если рис надоел, его можно заменить киноа, булгуром или другими крупами.
Во-вторых, вместо привычного фарша из мяса можно использовать рыбный фарш. Например, из минтая или лосося. Это более легкий вариант начинки.
И в-третьих, перец можно начинить не мясом или рыбой, а субпродуктами. Например, печенью. Сначала ее нужно слегка обжарить на сковороде вместе с фаршем, а затем уже фаршировать перец.
Ранее сообщалось, что если хотите приготовить вкусный ужин, который точно понравится всей семье, предлагаю сделать рулет из лаваша с фаршем и яйцом. Это сытное блюдо делается быстро, а его потрясающий вкус заставит домашних просить добавки.
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему бывший министр обороны «заговорил сейчас»? «Паст».
Где искать следы отмывания денег? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...