Согреет в холодную пору — чесночный диетический суп
Готовим ароматный легкий суп с чесноком. Благодаря этому пошаговому рецепту вы сможете насладиться теплым горячим блюдом и угостить им всю семью. Попробуйте!
Ингредиенты
Лук — 3 шт.
Чеснок — 15 зубчиков
Картошка — 2 шт.
Вода — 1 литр
Масло — для жарки
Соль — по вкусу
Карри — на вкус
Свежемолотый перец — по вкусу
Способ приготовления
- Картошку измельчить на среднемелкие куски произвольной формы.
- Лук нарезать и обжарить на среднем огне. Затем добавить измельченный чеснок. Уменьшить огонь и продолжать готовить еще 5 минут.
- Влить воду. Всыпать картофель и пряности. Держать на огне, пока овощ не станет мягким.
- Пробить суп блендером до однородности. Приятного аппетита!