Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой Patriot Рынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем Востоке Роберту Кочаряну запретили выезд из Армении В Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с США Столичные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночника Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Ливана Армения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек Карапетян США и Иран достигли мирного соглашения Силы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночь
Лента новостей
В Тульской области раскрыли, что будет с пострадавшими при атаке БПЛА Жителям российского региона посоветовали воздержаться от развлечений Цена нефти Brent упала впервые с марта Здание Киево-Печерской лавры было повреждено зенитной ракетой PatriotРынок акций США вырос в пятницу в ожидании урегулирования конфликта на Ближнем ВостокеРоберту Кочаряну запретили выезд из АрменииВ Иране раскрыли 14 пунктов мирной сделки с СШАСтоличные нейрохирурги спасли пациентку со стенозом позвоночникаНетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из ЛиванаАрмения лишена демократии – диктатура против народа: Нарек КарапетянСША и Иран достигли мирного соглашенияСилы ПВО уничтожили 123 БПЛА ВСУ над территорией России за ночьСчитает людей взяточниками: будут ли судебные иски? «Паст»За шесть лет фактически многое изменилось: что случилось с клятвой «не подделывать ни одного бюллетеня»? «Паст»Забудь про плиту. Этот мармелад из красной смородины готовится сам, пока ты спишь Конституционная «ловушка» и институт сателлитов: как власти должны были решить проблему механизма реализации внешних принуждений? «Паст»Почему не работает Telegram сегодня, 13 июня: замедление, заблокируют ли Немецкий политик назвала последствие отказа ФРГ от сотрудничества с Россией Что произойдет, если Россия не признает результаты выборов в Армении? «Паст»Мы потеряли огромные запасы: теперь чего хотим? «Паст»
Вся лента »
Life style

Кимчи по-корейски — пикантная закуска из пекинской капусты

Кимчи — традиционная корейская закуска из маринованных овощей. Благодаря имбирю, чесноку и чили она отличается пикантным островатым вкусом. Рассказываем, как приготовить кимчи по-корейски из пекинской капусты в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста — 800 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Морковь — 100 г
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Рисовая мука — 2 ст. л.
  • Корень имбиря — 50 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Перец чили (свежий) — 1 шт.
  • Вода — 2–2,5 стакана

Способ приготовления

Овощи промойте и очистите. У капусты снимите верхние листья. Затем разрежьте кочан продольно на четыре части. На кочерыжке (на всех четвертинках кочана) сделайте несквозной надрез. Благодаря ему капуста лучше впитает соль. Осторожно промойте капусту под проточной водой. Раздвигайте листья, чтобы вода смочила весь кочан. Это также улучшит впитывание соли. Посолите капусту со всех сторон, выложите в глубокую емкость и оставьте настаиваться на четыре часа.

Тем временем подготовьте мучной кисель. Для этого соедините воду с рисовой мукой, хорошенько перемешайте венчиком, доведите до кипения и всыпьте сахар. Дайте киселю остыть, после чего добавьте измельченные овощи: морковку, имбирь, лук, чеснок и чили.

Настоявшуюся капусту промойте, чтобы избавиться от излишков соли. Хорошенько смажьте ее получившейся заправкой, в том числе между листьев. Затем переложите капусту в глубокую емкость и поставьте в теплое сухое место на 12 часов.