Блины из кукурузного крахмала на кефире: худеем вкусно на диете Дюкана

Давно доказано: похудение может быть вкусным! Главное — знать меру и использовать полезные альтернативы некоторым продуктам. Делимся рецептом блинов из кукурузного крахмала на кефире — нежнейшего десерта на диете Дюкана.
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Сахарозаменитель — на свой вкус
- Обезжиренный кефир — 1 стакан
- Отруби — 3 ст. л.
- Сода — щепотка
- Масло — для жарки
Способ приготовления
Всыпьте отруби в кефир, размешайте до растворения, после чего всыпьте крахмал и оставьте разбухать на 15 минут. Далее вбейте яйца, всыпьте сахарозаменитель и соду, перемешайте до однородности. Смажьте сковородку толикой масла и хорошо разогрейте. Используя половник, влейте немного теста, формируя блинчик. Жарьте по несколько минут до румяности с обеих сторон.
Блины по Дюкану готовы!