Названы продукты, усиливающие полезные свойства моркови
Авокадо и яйца усиливают полезные свойства моркови за счет содержания жиров и белка, рассказала NEWS.ru аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Наталья Попова. По ее словам, бета-каротин является жирорастворимым веществом.
Бета-каротин и другие каротиноиды являются жирорастворимыми веществами. Используйте следующие жиры для повышения биодоступности: оливковое масло, авокадо, орехи и семена, а также рыбий жир. Белки помогают сбалансировать питание и улучшить усвоение питательных веществ. Подойдут курица, индейка, творог и яйца, — сказала Попова.
Она отметила, что витамин C усиливает усвоение железа и других микроэлементов, поэтому морковь можно сочетать с цитрусовыми или их соками. По словам иммунолога, подойдет лимон, апельсин и грейпфрут.
Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и рукола, богаты витаминами и минералами, которые дополняют питательные вещества моркови, — добавила Попова.
Кроме того, уточнила врач, некоторые специи усиливают полезные свойства моркови и делают блюдо более ароматным. Она посоветовала добавлять в блюда куркуму, имбирь, чеснок и перец чили.
Ранее терапевт Зарема Тен посоветовала употреблять в пищу больше киви и болгарского перца. Она объяснила, что эти продукты содержат большое количество витамина С и цинка.
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Гастроэнтеролог поставила точку в споре, можно ли запивать еду водой
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
Где искать следы отмывания денег? «Паст»