Малиновые макаруны с белым шоколадом: французская нежность с ягодной ноткой
Эти воздушные пирожные с хрустящей корочкой и тающей начинкой покорят даже самых искушенных сладкоежек! Идеальный баланс кисловатой малины и сливочного белого шоколада.
Ингредиенты (на 15 шт.)
- 100 г миндальной муки
- 180 г сахарной пудры
- 2 яичных белка
- 50 г сахара
- 1 ч. л. лимонного сока
- розовый пищевой краситель
- 70 г белого шоколада
- 30 мл малинового пюре
- 30 г сливок 33%
Пошаговый рецепт
- Просейте муку с пудрой. Взбейте белки с сахаром до пиков, добавьте краситель.
- Аккуратно соедините сухие ингредиенты с меренгой.
- Отсадите кружки на пергамент, оставьте на 30 минут для образования корочки.
- Выпекайте 12 минут при 150°C. Перед выпечкой слегка постучите по противню -- получится идеальная «юбочка».
- Для начинки растопите шоколад со сливками, добавьте пюре, охладите в течение двух часов.
- Подавайте с чаем эрл грей. Хрустящая оболочка и нежная начинка создадут незабываемый вкусовой дуэт!
Калорийность: 98 ккал/шт. Лучше всего раскрывают вкус на следующий день.
Ранее мы поделились рецептом татарской нежной помадки из двух простых ингредиентов.
Афипский НПЗ на Кубани загорелся после падения обломков БПЛА
Сапер рассказал об атаках ВСУ на курское приграничье «умными минами»
«Причинить боль»: Трамп жестоко наказал Макрона из-за Совета мира
Умерла помощник белгородского губернатора Вера Мангушева
Слухи о женитьбе, тяжелое заболевание, мнение об СВО: как живет Цискаридзе
Захарова высмеяла запрет Латвии на демонстрацию русских и белорусов
Число погибших в результате оползня в Индонезии увеличилось до 17
Нутрициолог назвала обязательные компоненты рациона для сияния кожи зимой
Никому не открывать: хакеры начали маскировать вредоносные ссылки под Telegram
Водитель скорой помощи пострадал при ударе БПЛА в Запорожской области