Ленивые вареники с картошкой без лепки: вкуснятина всего за 20 минут
Забудьте про долгую лепку: эти ленивые вареники с картошкой сэкономят часы вашего времени. Они готовятся как оладьи, но по вкусу не отличаются от традиционного варианта.
Приготовьте пюре: отварите 4 крупные картофелины, разомните с 50 мл горячего молока, 30 г сливочного масла, солью и щепоткой мускатного ореха. Для теста смешайте в миске 250 г муки, 1 яйцо, 150 мл кефира, 1/2 ч. л. соды и щепотку соли до консистенции густой сметаны. Вмешайте в тесто остывшее пюре.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладушки. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Для соуса смешайте сметану с обжаренным луком (1 шт.) и укропом.
Блюдо не отличить от традиционных вареников — настоящая вкуснятина всего за 20 минут! А еще их можно заморозить: выложите сырые «оладьи» на доску, заморозьте, затем переложите в пакет. Жарьте без разморозки, увеличив время на 2 минуты.
Ранее стало известно, как приготовить белорусские картофельные колдуны.
Афипский НПЗ на Кубани загорелся после падения обломков БПЛА
Сапер рассказал об атаках ВСУ на курское приграничье «умными минами»
«Причинить боль»: Трамп жестоко наказал Макрона из-за Совета мира
Умерла помощник белгородского губернатора Вера Мангушева
Слухи о женитьбе, тяжелое заболевание, мнение об СВО: как живет Цискаридзе
Захарова высмеяла запрет Латвии на демонстрацию русских и белорусов
Число погибших в результате оползня в Индонезии увеличилось до 17
Нутрициолог назвала обязательные компоненты рациона для сияния кожи зимой
Никому не открывать: хакеры начали маскировать вредоносные ссылки под Telegram
Водитель скорой помощи пострадал при ударе БПЛА в Запорожской области