Ленивые вареники с картошкой без лепки: вкуснятина всего за 20 минут
Забудьте про долгую лепку: эти ленивые вареники с картошкой сэкономят часы вашего времени. Они готовятся как оладьи, но по вкусу не отличаются от традиционного варианта.
Приготовьте пюре: отварите 4 крупные картофелины, разомните с 50 мл горячего молока, 30 г сливочного масла, солью и щепоткой мускатного ореха. Для теста смешайте в миске 250 г муки, 1 яйцо, 150 мл кефира, 1/2 ч. л. соды и щепотку соли до консистенции густой сметаны. Вмешайте в тесто остывшее пюре.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладушки. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Для соуса смешайте сметану с обжаренным луком (1 шт.) и укропом.
Блюдо не отличить от традиционных вареников — настоящая вкуснятина всего за 20 минут! А еще их можно заморозить: выложите сырые «оладьи» на доску, заморозьте, затем переложите в пакет. Жарьте без разморозки, увеличив время на 2 минуты.
Ранее стало известно, как приготовить белорусские картофельные колдуны.




















Филиппо раскритиковал Зеленского за попытки вмешаться в конфликт вокруг Ирана
Удары США и Израиля по Ирану: главные события на Ближнем Востоке к утру 9 марта
Медведев перечислил стоящие перед миром в XXI веке вызовы
Известный французский дом моды решил вернуться в Россию
Землетрясение магнитудой 5,3 произошло в Турции
Взрыв прогремел в центре Дубая
Пожар возник на нефтеперерабатывающем заводе в Бахрейне после иранских атак
Захарова заявила о вопросах к ООН из-за отсутствия реакции на удары по Брянску
Число пострадавших в результате атаки ВСУ на Брянск возросло до 42
Саудовская Аравия предупредила Иран о последствиях нападений на страны Персидского залива