Ленивые вареники с картошкой без лепки: вкуснятина всего за 20 минут
Забудьте про долгую лепку: эти ленивые вареники с картошкой сэкономят часы вашего времени. Они готовятся как оладьи, но по вкусу не отличаются от традиционного варианта.
Приготовьте пюре: отварите 4 крупные картофелины, разомните с 50 мл горячего молока, 30 г сливочного масла, солью и щепоткой мускатного ореха. Для теста смешайте в миске 250 г муки, 1 яйцо, 150 мл кефира, 1/2 ч. л. соды и щепотку соли до консистенции густой сметаны. Вмешайте в тесто остывшее пюре.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладушки. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Для соуса смешайте сметану с обжаренным луком (1 шт.) и укропом.
Блюдо не отличить от традиционных вареников — настоящая вкуснятина всего за 20 минут! А еще их можно заморозить: выложите сырые «оладьи» на доску, заморозьте, затем переложите в пакет. Жарьте без разморозки, увеличив время на 2 минуты.
Ранее стало известно, как приготовить белорусские картофельные колдуны.
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Гастроэнтеролог поставила точку в споре, можно ли запивать еду водой
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
Где искать следы отмывания денег? «Паст»