Три ингредиента и 15 минут! Солнечное варенье для зимних вечеров!
Лимонное варенье без кожуры — солнечный антидепрессант в банке! Этот необычный десерт сохраняет всю пользу цитрусовых без характерной горечи. Нежная желеобразная текстура с кусочками прозрачных долек станет изюминкой чаепития. Идеально для морозных вечеров — согревает, бодрит и напоминает о лете.
300 г очищенных от кожуры и плёнок лимонов нарежьте тонкими дольками, удаляя косточки. Пересыпьте 300 г сахара и оставьте на 3–4 часа до выделения сока. Добавьте 1 ст. л. цедры (снятой до очистки). На медленном огне доведите до кипения, помешивая. Проварите 5 минут, снимите пену.
Остудите полностью, затем повторите варку 10 минут до лёгкого загустения. Горячим разлейте по стерильным банкам. Совет: для пикантности добавьте в конце варки 1 звёздочку бадьяна. Подавайте к сырной тарелке или овсянке. Храните в прохладном месте — через 2 недели вкус станет более гармоничным.
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Гастроэнтеролог поставила точку в споре, можно ли запивать еду водой
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
Где искать следы отмывания денег? «Паст»