В Роскачестве предупредили о неочевидной опасности домашних заготовок
Домашние заготовки в поврежденных банках могут вызвать ботулизм и другие проблемы со здоровьем, пишет Мойка78 со ссылкой на Роскачество. Даже незаметные на первый взгляд микротрещины становятся воротами для проникновения опасных бактерий.
Подобные повреждения — главный источник заражения консервов бактериями ботулизма, предупредили в ведомстве. В бескислородной среде их споры, попавшие с овощей или из почвы, активизируются и вырабатывают смертельно опасный токсин.
Помимо этого, трещина в стекле способна привести к полному разрушению тары. В условиях подвала или холодильника банка может взорваться из-за внутреннего давления. В результате осколки стекла разлетятся в стороны, а содержимое заразит соседние консервы патогенными бактериями.
Ранее депутат Госдумы Никита Чаплин заявил, что длительное хранение домашних закруток может представлять серьезную угрозу для здоровья. По его словам, прошлогодние заготовки могут быть источником ботулизма.




















Крупный пожар на сотни квадратных метров разгорелся в Тульской области
Взял все документы и пропал: что случилось с Героем России Асылхановым
Мощнейшая вспышка высшего балла на Солнце потрясла ученых
Среди погибших при сходе лавины в Бурятии был гражданин Казахстана
Посетитель концерта — ещё не определившийся электорат.: «Паст»
Сокращения-2026: cписок профессий, права и выплаты
Переосмысление института президента: почему предлагается кандидатура архиепископа Микаэла Аджапахяна...
Карта атак БПЛА ВСУ на регионы РФ на 24 апреля: инфографика
Несколько взрывов прогремели над российским городом
Количество укусов клещей увеличилось в России на 200% за две недели