Тарт татен со сливами: простой французский пирог из готового теста
Тарт татен — это не просто пирог, а настоящая французская магия. Он готовится «наоборот»: первым делом начинка, следом тесто, а потом все переворачивается, превращаясь в великолепный десерт с хрустящей карамельной корочкой. Со сливами он получается особенно сочным и ароматным. Попробуйте приготовить этот волшебный пирог!
Смажьте форму для выпечки (желательно чугунную) 50 г сливочного масла, посыпьте 100 г сахарного песка. Уложите туда половинки 10–12 слив (разрезами вверх) плотно друг к другу. Посыпьте щепоткой корицы и ванилью. Косточку, разумеется, удалите!
Накройте сливы пластом готового слоеного теста (около 250 г), завернув края внутрь. Выпекайте 25–30 минут при 190 °C до золотистого цвета. Дайте остыть 5 минут, затем переверните на сервировочное блюдо.

Как сохранить арбуз на зиму? Этот способ вы не знали!
-
Совет: подавайте теплым с шариком ванильного мороженого — холодный крем и горячая карамель создадут идеальный контраст.
Поделились рецептом лепешки катламы — простой татарский рецепт.




















Безопасная авантюра без «парашюта». «Паст»
«Почему стрелы были направлены именно в адрес “того, кто разнимает драку”. «Паст»
В Ереване обрушилась часть здания бывшего фортепианного завода: есть пострадавший
«Нет времени»: в Киеве напомнили Зеленскому об одном важном вопросе
Гастроэнтеролог поставила точку в споре, можно ли запивать еду водой
Ушаков рассказал об итогах переговоров с Уиткоффом
Почему Арман Татоян не участвовал в слушаниях по делу политзаключённых? «Паст»
«Это издевательство над государственностью». «Паст»
Итальянский пианист Антонио ди Кристофано выступит с сольным концертом в Ереване и проведет мастер-к...
Где искать следы отмывания денег? «Паст»