Легкий способ замариновать капусту с пряностями и медом дома
Для приготовления ароматной маринованной капусты на зиму с хреном и медом понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг капусты, 160 г морковки, 70 г очищенного хрена, 45 г меда, 30 мл уксуса 9%, 20 г соли, 5 палочек гвоздики, по 5 горошин черного и душистого перца, 2 лаврушки и 500 мл питьевой воды.
Начинаем с маринада. В кастрюлю с водой всыпаем соль и специи с лаврушкой. Доводим до кипения, выдерживаем 30 секунд до полного растворения соли. Затем вливаем уксус и снимаем с огня, даем маринаду немного остыть.
В теплый маринад вводим мед и тщательно размешиваем, пока он целиком не растворится.
Морковку чистим и крупно натираем. Кочан тонко шинкуем, после чего перекладываем в просторную миску.
На Украине заговорили о снижении мобилизационного возраста
«Всех отправили куда только можно»: Сидоренко о Бублике и Медведеве
Посол РФ заявил о стратегической угрозе из-за усиления «ядерного зонтика» Европы
Силы ПВО уничтожили 347 украинских БПЛА в небе над территорией России за ночь
Косачев: Если нынешние русофобы в Армении укрепят свои позиции на выборах, то отношения с РФ могут с...
Четыре украинских БПЛА попытались атаковать Москву
Эстафета по Садовому кольцу пройдет в Москве в 90-й раз
Мы желаем Армении и Азербайджану исключительно мира – Зеленский
Объединяю слоеное тесто с творогом — и в духовку: через 20 минут подаю домашние ватрушки
Кратковременный дождь и до 25 градусов ожидаются в Москве 4 мая