Минус 2 кг за неделю! Готовим легкое рагу — разгружаемся после праздников
Когда после праздничных застолий хочется перейти на более легкую еду, горячее овощное рагу — лучший выбор. Оно согревает, насыщает, но при этом остается низкокалорийным, если соблюдать правильные пропорции и не добавлять лишнего масла. Это блюдо подходит и для быстрого ужина, и для умеренного детокса.
Возьмите 1 большую луковицу и нарежьте ее кубиками. Добавьте 1 ст. л. растительного масла в сотейник, разогрейте и обжарьте лук 3 минуты. Нарежьте 2 моркови кружочками, всыпьте их к луку и прогрейте еще 5 минут. Возьмите 1 сладкий перец и 1 небольшой кабачок, нарежьте кусочками и отправьте в сотейник.
Добавьте 300 г капусты, нашинкуйте ее тонко и вмешайте в общую массу. Влейте 200 мл воды, посолите щепоткой соли, при желании добавьте 1 зубчик чеснока, накройте крышкой и тушите 20–25 минут. Перед подачей всыпьте 1 ст. л. рубленой зелени и перемешайте рагу ложкой.
-
Совет: чтобы снизить калорийность, уменьшите масло до 0,5 ст. л. — рагу все равно протушится за счет влаги из овощей.
-
Овощное рагу — одно из самых низкокалорийных горячих блюд: всего около 60–70 ккал на 100 г.




















Филиппо раскритиковал Зеленского за попытки вмешаться в конфликт вокруг Ирана
Удары США и Израиля по Ирану: главные события на Ближнем Востоке к утру 9 марта
Медведев перечислил стоящие перед миром в XXI веке вызовы
Известный французский дом моды решил вернуться в Россию
Взрыв прогремел в центре Дубая
Пожар возник на нефтеперерабатывающем заводе в Бахрейне после иранских атак
Захарова заявила о вопросах к ООН из-за отсутствия реакции на удары по Брянску
Число пострадавших в результате атаки ВСУ на Брянск возросло до 42
Саудовская Аравия предупредила Иран о последствиях нападений на страны Персидского залива
В сенате США заявили о «движении» к наземной операции против Ирана