Главная Лента Видео Поделиться
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с Ираном Xinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30 Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем Востоке В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человека Четыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламенте Чалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества» FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризиса Нидерланды присоединились к иску ЮАР против Израиля Собянин: началось строительство крупнейшего в России электродепо Песков заявил, что администрация президента пользуется стационарными телефонами Геноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему миру Как подобрать идеальный парфюм: учимся у зумеров
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с ИраномXinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем ВостокеВ Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человекаЧетыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламентеЧалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества»FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризисаНидерланды присоединились к иску ЮАР против ИзраиляСобянин: началось строительство крупнейшего в России электродепоПесков заявил, что администрация президента пользуется стационарными телефонамиГеноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему мируКак подобрать идеальный парфюм: учимся у зумеров Землетрясение магнитудой 5,3 произошло в ТурцииНорвежский лыжник Клебо упал и ударился головой в полуфинале спринта на Кубке мираИзвестный французский дом моды решил вернуться в Россию Взрыв прогремел в центре ДубаяЦена нефти Brent вновь превысила 100 долларов за баррельСовбез ООН отклонил резолюцию РФ по конфликту на Ближнем Востоке LG подала две заявки на регистрацию товарных знаков в РоссииПеременная облачность и до 11 градусов тепла ожидаются в Москве 12 марта
Life style

Слоеное тесто и нежная мясная начинка — греческая бугаца, проще не бывает

Этот пирог хорош, когда надоели салаты и сложное горячее. Греческая бугаца с мясом получается хрустящей снаружи и сочной внутри, при этом собирается из готового слоеного теста и не требует особых навыков.

Бугаца — традиционный греческий пирог, который часто готовят с кремом или сыром, но мясной вариант считается одним из самых сытных. Тонкие слои теста и пряная начинка делают его идеальным для ужина или праздничного стола.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Мелко нарубите 1 луковицу, обжарьте на 1 ст. л. подсолнечного масла до мягкости. Добавьте 400 г фарша, посолите, поперчите, всыпьте щепоть сушеного орегано или мускатного ореха. Жарьте, пока не уйдет вся лишняя жидкость, потом остудите начинку.

Раскатайте 500 г готового слоеного бездрожжевого теста. Выложите первую часть теста в форму. Обязательно сделайте бортики! Переложите в заготовку начинку, накройте второй половиной теста, края хорошо защипните. Смажьте верх взбитым яйцом, при желании сделайте несколько надрезов.

Выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 минут.

Пышки на кефире — объедение без лишних хлопот: сытно, быстро и почти без масла

Пышки на кефире — объедение без лишних хлопот: сытно, быстро и почти без масла 

  • Совет: для сочности в начинку можно добавить 2–3 ст. л. бульона. Лучше использовать фарш из говядины или говядины со свининой