Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
Россия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара Медовуха: почему ее пили на Руси всю Масленичную неделю? Два лучших рецепта Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи руки Названы неожиданные последствия употребления энергетиков для психики «Грустное зрелище»: известный адвокат раскритиковал Олимпиаду без России Ватикан не войдет в состав Совета мира по Газе В Иране в отношении протестующих возбудили не менее 23 тысяч уголовных дел Глава крупнейшего в Европе завода по производству вооружения: Война в Украине не закончится в 2026 году Центральный комитет АРФ Дашнакцутюн в Греции: Считаем неуместным встречаться с президентом Армении Билл Гейтс обсудил в Китае сельское хозяйство, медицину и сферу ИИ Послание Католикоса: Наши души тревожатся из-за многочисленных нападок на нашу Святую Церковь Архиепископа Микаэла Аджапахяна 17 февраля выпишут из больницы
Лента новостей
Россия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара Медовуха: почему ее пили на Руси всю Масленичную неделю? Два лучших рецепта Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи рукиНазваны неожиданные последствия употребления энергетиков для психики «Грустное зрелище»: известный адвокат раскритиковал Олимпиаду без России Ватикан не войдет в состав Совета мира по ГазеВ Иране в отношении протестующих возбудили не менее 23 тысяч уголовных делКлеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»«АйаКве» представляет политическую заявку с повесткой смены власти: «Паст»Какие планы у Запада и Пашиняна относительно железной дороги? «Паст»Глава крупнейшего в Европе завода по производству вооружения: Война в Украине не закончится в 2026 годуЦентральный комитет АРФ Дашнакцутюн в Греции: Считаем неуместным встречаться с президентом АрменииБилл Гейтс обсудил в Китае сельское хозяйство, медицину и сферу ИИПослание Католикоса: Наши души тревожатся из-за многочисленных нападок на нашу Святую Церковь Архиепископа Микаэла Аджапахяна 17 февраля выпишут из больницыВ жилом доме Краснодарского края произошел хлопок газаВласти Армении передали Австрии обвиняемого в совершении краж гражданинаАктриса из фильма «Кин-дза-дза!» ушла из жизни Акция в защиту Гарегина Второго в соборе Святых Гевондянц в БербанкеВ Telegram «завелись» вредоносные боты
Вся лента »
Life style

Медовуха: почему ее пили на Руси всю Масленичную неделю? Два лучших рецепта

На Масленицу на Руси не только блинами объедались, но и медовуху хмельную пили — для веселья и согреву. В отличие от магазинной, домашняя получается мягкой, ароматной и без химии. Готовить ее можно двумя способами: быстрым безалкогольным или традиционным хмельным — с хмелем и дрожжами.

Безалкогольный вариант (для всей семьи)

В кастрюле смешайте 1 л воды и 150 г меда, нагревайте до полного растворения, но не кипятите. Добавьте 1 палочку корицы, 2 бутона гвоздики, щепотку мускатного ореха и цедру половины апельсина. Варите на медленном огне 20 минут, процедите, подавайте горячей с долькой лимона.

Хмельной вариант (для взрослых)

Растворите 300 г меда в 2 л воды, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте 10 г шишек хмеля (продаются в аптеке), варите 1 час на малом огне. Остудите до 30 °C, влейте 100 мл нефильтрованного пива (как закваску) или 5 г сухих винных дрожжей. Оставьте бродить в тёплом месте на 3 дня под гидрозатвором или перчаткой. Затем процедите, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник на 5 дней для созревания.

  • Совет: если хотите газированную медовуху, добавьте в бутылки по 1 ч. л. меда и оставьте при комнатной температуре на 2 дня — начнется вторичное брожение.