Меню на первую неделю поста: 5 сытных блюд для восстановления сил

Начало поста — это время не только духовного очищения, но и кулинарной перенастройки. Многие опасаются, что растительный рацион не даст нужной энергии, но современные рецепты доказывают обратное. Главный секрет сытости — в правильном сочетании растительного белка, медленных углеводов и пряных специй.

Мы собрали 5 рецептов, которые станут вашей опорой в первые дни ограничений. В подборке вы найдете все: от бодрящего завтрака до плотного ужина, который по питательности не уступает мясным деликатесам.

• Золотистый булгур с овощами — обед, который сытнее привычного риса

  

  ПП-ужин без скуки: сытно, дешево и неожиданно вкусно 

• Гречневые котлеты с секретом — сочное блюдо с глубоким вкусом, в котором никто не узнает кашу

• Монастырский суп-пюре из чечевицы — наваристая белковая «бомба» с восточным ароматом

• Пряное лобио из красной фасоли — густое рагу с мясным характером

• Оладьи с яблоком — воздушный постный завтрак без молока и яиц