Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
От полученных ранений скончалась также супруга покойного Верховного лидера Ирана Хаменеи Архимандрит армянской церкви: Армян среди жертв в Иерусалиме нет Посол Ирана: Мы уважаем подход Армении по диверсификации Франция выразила «готовность защищать государства Персидского залива от Ирана» Почему не работает Telegram сегодня, 2 марта: замедление, когда заблокируют СК: В Армении арестовали обвиняемого в убийстве военнослужащего Нарека Акопяна Готовлю лахмаджун дома — тонкие лепешки с мясной начинкой как в Турции Украинский беспилотник ударил по больнице в ЛНР Новостройки в России могут подорожать на 10% в 2026 году Четыре человека погибли при пожаре в частном доме в Ростовской области Reuters сообщило о новых взрывах в Дохе и Дубае МИД Ирана подтвердил гибель глав Минобороны, КСИР, Генштаба и Совета по обороне
Лента новостей
От полученных ранений скончалась также супруга покойного Верховного лидера Ирана ХаменеиАрхимандрит армянской церкви: Армян среди жертв в Иерусалиме нетПосол Ирана: Мы уважаем подход Армении по диверсификацииФранция выразила «готовность защищать государства Персидского залива от Ирана»Почему не работает Telegram сегодня, 2 марта: замедление, когда заблокируют СК: В Армении арестовали обвиняемого в убийстве военнослужащего Нарека АкопянаГотовлю лахмаджун дома — тонкие лепешки с мясной начинкой как в Турции Украинский беспилотник ударил по больнице в ЛНР Новостройки в России могут подорожать на 10% в 2026 годуЧетыре человека погибли при пожаре в частном доме в Ростовской областиReuters сообщило о новых взрывах в Дохе и ДубаеМИД Ирана подтвердил гибель глав Минобороны, КСИР, Генштаба и Совета по оборонеЦАХАЛ сообщила о пуске ракет из Ирана в сторону ИзраиляПоражение было следствием системы управления. «Паст»Шеф, ЕС деньги не отдал. «Паст»Как воздух и вода необходима новая программа прослушивания. «Паст»Растущий рейтинг Карапетяна может заставить систему пересмотреть правила игры. «Паст»«Загадка» АНИФ: что раскрывают официальные цифры. «Паст»Смена власти, реальная возможность выбора, оздоровление политического поля: формируется новый оппозиционный полюс. «Паст»Архиепископ Хажак Парсамян: Позиция Патриарха Саакa всегда чёткая: он поддерживает Верховного Патриарха
Вся лента »
Life style

Готовлю лахмаджун дома — тонкие лепешки с мясной начинкой как в Турции

Этот рецепт перенесет вас на улицы Стамбула! Тонкие хрустящие лепешки с сочной овощно-мясной начинкой — именно так готовят настоящий лахмаджун в Турции.

Для теста просеиваю 700 г муки, добавляю 2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. сухих дрожжей. Вливаю 200 мл молока, 200 мл воды и 30 мл подсолнечного масла. Замешиваю эластичное тесто, накрываю и оставляю в теплом месте на 1-1,5 часа. Для начинки 2 помидора, 4 болгарских перца и 2 луковицы натираю на терке или измельчаю в блендере, смешиваю с 350-400 г говяжьего фарша, добавляю 2 ст. л. томатной пасты, 2 измельченных зубчика чеснока, мелко нарезанную петрушку, соль, паприку и черный перец по вкусу. Тесто делю на части, каждую раскатываю в тонкую лепешку. Равномерно распределяю начинку по поверхности лепешек. Выпекаю в разогретой до 220°C духовке 8-10 минут до подрумянивания краев.

Ранее также сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.