Moscow
Paris
Beijing
Los Angeles
Yerevan
Tbilisi
Главная Лента Видео Поделиться
В начале июля ожидается самое маленькое Солнце В России появился ГОСТ на кемпинги 10+ идей, с чем подавать свежие ягоды: от классики до неожиданных сочетаний Малиновый мармелад за 30 минут: бархатные кубики с ягодной искрой. Натурально, бюджетно и без химии Стал известен покупатель госпакета «Южуралзолота» за 93,2 млрд рублей Стало известно, когда в России полностью исчезнут карты Visa и Mastercard В Госдуме предложили сделать программу маткапитала бессрочной Президент Польши Навроцкий лишил Зеленского ордена "Белого орла" Народный артист СССР Владимир Спиваков госпитализирован с подозрением на инсульт Административный суд признал бездействие полиции незаконным «Добро пожаловать домой»: визит Мхитаряна в Академию футбольного клуба «Пюник» В Армении состоится 6-й международный летний фестиваль современного танца SumMeet
Лента новостей
В начале июля ожидается самое маленькое Солнце «Фокус» университета Брюсова: объявление о бесплатных местах в последнюю минуту։ «Паст»В России появился ГОСТ на кемпинги 10+ идей, с чем подавать свежие ягоды: от классики до неожиданных сочетаний Малиновый мармелад за 30 минут: бархатные кубики с ягодной искрой. Натурально, бюджетно и без химии Стал известен покупатель госпакета «Южуралзолота» за 93,2 млрд рублей Односторонняя повестка уступок и политика молчания официального Еревана: «Паст»Стало известно, когда в России полностью исчезнут карты Visa и Mastercard Давление силовой вертикали и императив поствыборной консолидации։ сигналы Самвела Карапетяна: «Паст»В Госдуме предложили сделать программу маткапитала бессрочнойПрезидент Польши Навроцкий лишил Зеленского ордена "Белого орла"Народный артист СССР Владимир Спиваков госпитализирован с подозрением на инсультАдминистративный суд признал бездействие полиции незаконным«Добро пожаловать домой»: визит Мхитаряна в Академию футбольного клуба «Пюник»В Армении состоится 6-й международный летний фестиваль современного танца SumMeetАрестованный Давид Казинян подал иск против ЦИКПосол Армении в США и директор фонда кардинала Агаджаняна обсудили возможности сотрудничестваВ Великобритании арестовали столкнувшего ребенка в вольер с крокодилами мужчинуТрамп заявил, что ожидает полного прекращения огня на всех фронтах, включая Ливан и ИзраильКабачки как ананасы по рецепту бабушки — «Янтарные кубики» на зиму: лучше любого джема
Вся лента »
Life style

10+ идей, с чем подавать свежие ягоды: от классики до неожиданных сочетаний

Сезонные ягоды хороши и сами по себе, но с правильным сопровождением раскрываются совершенно по-новому. Классические взбитые сливки, неожиданный творожный мусс, пряный бальзамический уксус или даже черный перец — вариантов десятки. Рассказываем, с чем подать ягоды, чтобы разнообразить классический вкус.

Базовое правило: как сочетать ягоды с добавками?

Жирное смягчает кислинку (сливки, сыр), сладкое подчеркивает вкус (мед, сахар), кислое балансирует (йогурт, лимон), а острое и пряное удивляет (перец, мята, базилик). Не бойтесь экспериментировать!

Классические сочетания для ягод

  • Взбитые сливки. С них все начинается. Сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до мягких пиков. Подавайте с любыми ягодами отдельно или выложите сверху. Идеально к клубнике и малине.

  • Сметана или густой йогурт. Более легкая и полезная альтернатива сливкам. Кислинка йогурта оттеняет сладость ягод. Особенно хорошо с голубикой и черникой.