Беру противень побольше и пеку торт «Крем-брюле»: всего один корж и простой крем на сметане — рецепт
Торт «Крем-брюле» — это нежный, воздушный и очень вкусный десерт с кремом из сметаны и вареной сгущенки, покрытый шоколадной глазурью. Идеально для домашнего чаепития.
Для бисквита понадобится: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 500 г сметаны (25–30%), 1 банка вареной сгущенки (380 г). Для глазури: 100 г темного шоколада.
Рецепт: яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Добавьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешайте. Противень застелите пергаментом, вылейте тесто. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
Готовый бисквит остудите, разрежьте пополам, а затем каждую половину вдоль — получится 4 тонких коржа. Для крема взбейте сметану с вареной сгущенкой до однородности. Промажьте коржи кремом, соберите торт. Обмажьте бока и верх. Растопите шоколад на водяной бане, полейте торт. Уберите в холодильник на 4–6 часов для пропитки.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить торт «Крем-брюле». На удивление, он получился нежным и пропитанным. Совет: если коржи кажутся суховатыми, сбрызните их смесью из 50 мл воды и 1 ст. л. сахара.
Ранее стало известно, как приготовить конфеты из печенья и сгущенки.




















Стали известны подробности ночного налета на Воронежскую область
Стало известно, почему россияне массово отказываются от пластиковых карт
Президент Польши Навроцкий лишил Зеленского ордена "Белого орла"
Путину доложили о строительстве жилья для бойцов СВО в Северной Осетии
ВС России нанесли удар возмездия по энергетическим объектам Украины
В России зарегистрировали 127 завозных случаев лихорадки денге с начала года
Соцфонд выяснил, где пенсия работающих россиян превысила 30 тыс. рублей
Россиянам рассказали, как выбрать клюквенный морс
Новым президентом Колумбии станет крайне правый политик. Что нужно знать
Стало известно, когда в России полностью исчезнут карты Visa и Mastercard