Главная Лента Видео Поделиться
Сергей Собянин сообщил о самой массированной атаке вражеских БПЛА на Москву Захарова ответила на заявление МИД Дании об отправке войск на Украину Один человек погиб и трое ранены при атаке БПЛА в Подмосковье "Загрузка" углеводами: что необходимо есть перед разными тренировками От какого кофе лучше отказаться: с сахаром, молоком или корицей Россия готова обсудить временное перемирие на Украине – СМИ Тело подростка найдено на западе Москвы Путин поздравил женщин России с 8 Марта ЦОДД призвал москвичей отложить поездки из-за предпраздничного дня До 10 градусов тепла ожидается в Москве 7 марта Шесть человек погибли в ДТП с двумя автобусами в Белгородской области Более 80% россиян назвали цветы обязательным атрибутом 8 Марта
Молодой армянский музыкант примет участие в одном из самых престижных музыкальных фестивалей в мире: «Паст»Четыре предприятия братьев Бадалян входят в список 1000 крупных налогоплательщиков: «Паст»Около 80 процентов населения Армении не поддерживают идею принятия новой Конституции: «Паст»«Мы свергнем предательские власти Армении, и вы поговорите с нами»: Аршак Карапетян Ильхаму Алиеву: «Паст»Сергей Собянин сообщил о самой массированной атаке вражеских БПЛА на МосквуЗа счет чего Армения стала одним из ведущих поставщиков цветов в Россию? «Паст»Захарова ответила на заявление МИД Дании об отправке войск на Украину Один человек погиб и трое ранены при атаке БПЛА в Подмосковье Группа дружбы Швеция-Армения призвала к немедленным действиям по освобождению армян, удерживаемых АзербайджаномБританская разведка сообщила об изменении ситуации на российско-украинском фронтеКитай ввел штрафные пошлины на сельхозпродукцию из СШАЗахарова: Российско-американские переговоры в Саудовской Аравии на этой неделе не планируетсяФидан: Анкара намерена участвовать в переговорах по евробезопасности Стипендиат фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Геворкян представит Армению на престижном фестивале Berliner Klavierfesttage и выступит на знаменитой Berliner PhilharmonikerВ Малайзии из-за наводнений эвакуировали более 4 тыс. человекСМИ: На Армянской атомной электростанции произошла крупная кражаКитай успешно запустил тестовый телекоммуникационный спутникReuters: США на переговорах в Саудовской Аравии хотят выяснить, готов ли Киев на уступкиУмер принц Фредерик де НассауУченый: Первые домашние кошки появились в Китае около 1400 лет назад благодаря Великому Шелковому пути
Life style

Баклажаны «как грибы» на зиму: рецепт вкусной закуски

Любите грибы, но хотите попробовать что-то необычное? Попробуйте наш рецепт баклажанов «как грибы». Закуска идеально подойдет для любителей необычных заготовок на зиму.

Ингредиенты

  • Баклажаны свежие — 2 кг
  • Лук репчатый — 500 г
  • Чеснок — 5–6 зубчиков
  • Вода питьевая — 1 л
  • Уксус 9% — 200 мл
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Соль пищевая — 2 ст. л.
  • Сахарный песок — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Черный перец горошком — 10–12 шт.
  • Укроп свежий или сушеный — по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вам нужно нарезать небольшими квадратиками, посолить и оставить где-то на полчаса (это уберет горечь). После этого промойте наш основной ингредиент под проточной прохладной водой, дайте баклажанам высохнуть.

В подходящую кастрюлю залейте воду, уксус, киньте лаврушку, перец, сахар. Прокипятите и затем отправьте туда же подготовленные баклажаны, варите минут 10.

Займемся остальными ингредиентами, пока смесь варится. Нарежьте лук на полукольца, обжарьте до прозрачности, добавьте к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок, жарьте до аромата.

Соедините чеснок с луком и баклажаны в одной кастрюле. Варите вместе еще минут пять.

Готово! Можете перекладывать закуску в предварительно стерилизованные банки.

Вот любопытная информация о пищевой ценности блюда баклажаны «как грибы»:

  • калорийность — около 80 ккал на 100 г;
  • время приготовления — около 1 часа.