Главная Лента Видео Поделиться
Психолог дала советы по адаптации ребенка к детскому саду Число госпитализированных из общежития в Екатеринбурге выросло до 28 РФ в ситуации с Украиной знает, как не поставить под угрозу судьбы людей – Лавров В Чили в результате ДТП с автобусами погибли по меньшей мере шесть человек Средства ПВО сбили 21 беспилотник ВСУ над четырьмя регионами РФ и Черным морем Песков заявил о ведении прокси-войны против России Суд приговорил двух вторгшихся в Курскую область боевиков ВСУ к 16 годам заключения Число погибших при атаке украинских БПЛА в Подмосковье выросло до 3 Сергей Собянин сообщил о самой массированной атаке вражеских БПЛА на Москву Захарова ответила на заявление МИД Дании об отправке войск на Украину Один человек погиб и трое ранены при атаке БПЛА в Подмосковье "Загрузка" углеводами: что необходимо есть перед разными тренировками
Администрация Трампа планирует высылать мигрантов с помощью мобильного приложения и рекламной кампанииЛюбители с металлоискателями обнаружили в Шотландии 600-летний клад золотых и серебряных монетПсихолог дала советы по адаптации ребенка к детскому саду Число госпитализированных из общежития в Екатеринбурге выросло до 28 Украина согласилась на предложение США о 30-дневном прекращении огняТрамп передумал удваивать пошлины на канадский металлРФ в ситуации с Украиной знает, как не поставить под угрозу судьбы людей – ЛавровЕвросоюз отреагировал на результаты переговоров США и Украины в ДжиддеЗахарова: Российско-американские переговоры в Саудовской Аравии на этой неделе не планируетсяВ Чили в результате ДТП с автобусами погибли по меньшей мере шесть человек Средства ПВО сбили 21 беспилотник ВСУ над четырьмя регионами РФ и Черным морем Ferrari полностью обновит свой модельный ряд: готовится к выпуску долгожданный электрокарПесков заявил о ведении прокси-войны против России Суд приговорил двух вторгшихся в Курскую область боевиков ВСУ к 16 годам заключения Число погибших при атаке украинских БПЛА в Подмосковье выросло до 3Молодой армянский музыкант примет участие в одном из самых престижных музыкальных фестивалей в мире: «Паст»Четыре предприятия братьев Бадалян входят в список 1000 крупных налогоплательщиков: «Паст»Около 80 процентов населения Армении не поддерживают идею принятия новой Конституции: «Паст»«Мы свергнем предательские власти Армении, и вы поговорите с нами»: Аршак Карапетян Ильхаму Алиеву: «Паст»Сергей Собянин сообщил о самой массированной атаке вражеских БПЛА на Москву
Life style

Баклажаны «как грибы» на зиму: рецепт вкусной закуски

Любите грибы, но хотите попробовать что-то необычное? Попробуйте наш рецепт баклажанов «как грибы». Закуска идеально подойдет для любителей необычных заготовок на зиму.

Ингредиенты

  • Баклажаны свежие — 2 кг
  • Лук репчатый — 500 г
  • Чеснок — 5–6 зубчиков
  • Вода питьевая — 1 л
  • Уксус 9% — 200 мл
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Соль пищевая — 2 ст. л.
  • Сахарный песок — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Черный перец горошком — 10–12 шт.
  • Укроп свежий или сушеный — по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вам нужно нарезать небольшими квадратиками, посолить и оставить где-то на полчаса (это уберет горечь). После этого промойте наш основной ингредиент под проточной прохладной водой, дайте баклажанам высохнуть.

В подходящую кастрюлю залейте воду, уксус, киньте лаврушку, перец, сахар. Прокипятите и затем отправьте туда же подготовленные баклажаны, варите минут 10.

Займемся остальными ингредиентами, пока смесь варится. Нарежьте лук на полукольца, обжарьте до прозрачности, добавьте к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок, жарьте до аромата.

Соедините чеснок с луком и баклажаны в одной кастрюле. Варите вместе еще минут пять.

Готово! Можете перекладывать закуску в предварительно стерилизованные банки.

Вот любопытная информация о пищевой ценности блюда баклажаны «как грибы»:

  • калорийность — около 80 ккал на 100 г;
  • время приготовления — около 1 часа.